prikaz prve stranice dokumenta Listeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015. godine
  Download
PDF 1014.49 KB
undergraduate thesis
Listeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015. godine
2018. urn:nbn:hr:151:879294
Tilhof, Katarina
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
DEPARTMENT FOR ANIMAL HUSBANDRY

Cite this document

Tilhof, K. (2018). Listeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015. godine (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:879294

Tilhof, Katarina. "Listeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015. godine." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:879294

Tilhof, Katarina. "Listeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015. godine." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:879294

Tilhof, K. (2018). 'Listeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015. godine', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, accessed 22 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:879294

Tilhof K. Listeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015. godine [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek; 2018 [cited 2024 November 22] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:879294

K. Tilhof, "Listeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015. godine", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Osijek, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:879294

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleListeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015. godine
Title (english)Listeria monocytogenes kao uzročnik izbijanja bolesti u ljudi na području EU od 2015.godine
AuthorKatarina Tilhof
MentorBoris Antunović (mentor)
Committee memberZvonimir Steiner (član povjerenstva)
Committee memberRanko Gantner (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
(DEPARTMENT FOR ANIMAL HUSBANDRY)
Osijek
Defense date and country2018-09-24, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Phytomedicine
Abstract
U ovom radu opisan je problem infekcija uzrokovanih bakterijom Listeria monocytogenes. U radu su navedeni opisi epidemije koja je pogodila EU od 2015. godine, prema navodima Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA). Oboljenja od listerioze su najčešća kod osoba sa slabim imunitetom, osoba starije dobi (više od 65 godina), trudnica i novorođenčadi. Infekcija se teško liječi i ima visok stupanj mortaliteta. Bakterija je vrlo rasprostranjena u cijelom ekosustavu. Najbolja prevencija je higijena prema kojoj se prehrambeni prozvod priprema te pravilno rukovanje prehrambenim proizvodima od izbora do pripreme, skladištenja i konzumacije iste.
Abstract (english)
This document describes problems caused by bacteria Listeria monocitogenes. It contains descriptions of epidemic which affected territory of the EU since the year 2015 described by European Food Safety authority (EFSA). Listeriosis infections are most common in people with weak immunity system, older persons (over 65 years of age), pregnant women and new-borns. Infection is difficult to cure and has a high mortality rate. The bacteria is very widespread throughout the ecosystem. The best prevention is the hygiene in which food product has been prepared, also properly handling of food products from the choice of preparation and storage, until the consumption.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:151:879294
Study programmeTitle: Agriculture; specializations in: Agroeconomics, Plant production, Mechanization, Zootechnique, Horticulture
Course: Agroeconomics
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Public noteZavršni rad
Created on2018-11-21 08:16:59