Pages
-
-
Situacijska analiza na tržištu jabuka u Republici Hrvatskoj
-
Hrvoje Krip Jabuka je najzastupljenija voćna vrsta u prehrani. Pri uzgoju jabuka važno je uzeti u obzir sklonosti potrošača, njihovih motiva i navika konzumacije. U ovom radu analizirano je svjetsko, europsko i hrvatsko tržište jabuka. Cilj analize tržišta bio je prikazati trendove u proizvodnji i razmjeni jabuka u Republici Hrvatskoj te trendove u potrošnji jabuka na uzorku od 100 ispitanika iz Požeško-slavonske županije. Proizvodnja jabuka u Republici Hrvatskoj značajno oscilira i u...
-
-
Sjetva kukuruza Twin Row -2 sijaćicom
-
Ivana Vidinović U istraživanju su prikazani rezultati usporedbe primjene standardne i Twin row sjetve tj sjetve u trake. Istraživanja su provedena uporabom hibrida DKC 5222 i Bc 505 zasijanih u standardnoj tehnologiji sa razmakom redova od 70 cm i u Twin row tehnologija sa razmakom udvojenih redova od 22x48 cm. Standardna sjetva obavljena je PSK OLT 4 sijačicom, a za sjetvu u trake koristila se sijačica MaterMacc Twin Row 2. Istraživanje je obavljeno na pokušalištu Fakulteta agrobiotehničkih...
-
-
Sjetva uljane repice sijaćicom Mater MaccTwn Row-2
-
Danijel Toma U istraživanju su prikazani rezultati i postupci sjetve uljane repice sijaćcom MaterMacc Twin Row – 2. Uljanu repicu treba obvezatno uzgajati u plodoredu jer ju napadaju brojni štetnici i bolesti. Sije se vrlo rano, pa se pretkultura mora rano požeti da se osigura potrebno vrijeme za obradu tla i sjetvu uljane repice. Takve pretkulture su strne žitarice (ječam, pšenica), rani krumpir, grašak za zrno i rane krmne kulture. Uljana repica je ozima kultura koja se najranije sije....
-
-
Slatki prehrambeni proizvodi od kobiljeg mlijeka
-
Katarina Janković Cilj diplomskog rada je upoznati se s tehnologijom proizvodnje kobiljeg mlijeka, pasminskim sastavom konja, upoznati tehnologiju prerade i proizvodnje prehrambenih proizvoda od kobiljeg mlijeka te kreirati vlastiti prehrambeni proizvod. Kobilje mlijeko ima određene specifičnosti, posebice u odnosu na mlijeko drugih vrsta domaćih životinja. Bogato je vitaminima i mineralima. Ima nizak udio mliječne masti te visok udio višestruko nezasićenih masnih kiselina. Ima važna hranidbena i...
-
-
Slavonija i Baranja kao enogastronomska destinacija
-
Vinka Čepo Hrana predstavlja jedan od osnovnih elemenata čovjekovih egzistencijalnih potreba i kao takva vrijedna je istraživanja i raznih analiziranja. Osim egzistencijalne uloge, hrana danas dobiva puno veći značaj. Naime, ona predstavlja statusni simbol, identitet, stil života. Turizam, osim odmora, predstavlja traganje za nečim novim i nepoznatim, no upravo takvo traganje može se odnositi i na samu hranu i napitke budući da turizam omogućava kušanje nove, nepoznate, specifične hrane za...
-
-
Slavonski hrast lužnjak (Quercus robur L.) kao krajobrazna, kulturna i gospodarska vrijednost Slavonije
-
Martina Mađaroš Slavonski hrast lužnjak (Quercus robur L.) stoljećima je prisutan na području Slavonije kao determinanta i krajobrazna vrijednost poljodjelnog krajobraza i slavonskih nizinskih i vlažnih šumskih staništa. Još od starih Slavena prisutan je u mitovima, a prema biblijskim svjedočanstvima važan je za život čovjeka. Posebnu važnost pridavali su mu slikari, književnici, arhitekti i krajobrazni arhitekti te ovo stablo koje može doživjeti nekoliko stotina godina, prisutno je i u...
-
-
Smilje (Helichrysum italicum (Roth.) G. Don) - morfološka obilježja, uzgoj i uporaba
-
Mislav Ciboci Smilje (Helichrysum italicum (Roth.) G. Don) je trajnica koja pripada porodici Asteraceae. Raste kao gusti polugrm s žutim cvjetovima zbijenim u glavice. Ima intenzivan miris koji potječe od eteričnog ulja kojeg u biljci ima relativno malo. Najviše se koriste cvjetovi i listovi u liječenju zdravstvenih poremećaja. Djelovanje eteričnog ulja smilja je antikoagulantno, antialergijsko, antibakterijsko, protuupalno, antiseptično, fungicidno i diuretično. Interes za ovu biljku proizlazi...
-
-
Socijalno uključivanje u lokalnom i regionalnom razvoju
-
Robert Vukomanović Cilj ovoga rada jest objasniti i protumačiti pojam socijalna uključenost, te prikazati određene statistike, grafove i slike kretanja. Korišteno je nekoliko metoda istraživanja koje su navedene u samome radu. Također, kroz ovaj rad se spominje mnoga ulaganja u mlade i starije, osobe s invaliditetom, starije osobe i mnogih drugih.
-
-
Socio-demografska obilježja Vukovarsko-srijemske županije
-
Mia Orešković Procjene za budućnost Vukovarsko-srijemske županije ne nude previše nade za izlazak iz ove demografske situacije. Jedan od najznačajnijih elemenata gospodarstva Vukovarsko-srijemske županije je poljoprivreda. Osiguravanjem pristupačnijih mjera ruralne politike i većim poticajima za poljoprivrednike u Vukovarskosrijemskoj županiji poboljšala bi se i gospodarska i demografska situacija na ovom području. Provedba mjera demografske politike neophodna je za daljnji razvoj...
-
-
Soja (Glycine max (L.) Merill.) - morfološka obilježja, uzgoj i značaj
-
Marija Kovčić U ovom radu opisana su sva morfološka obilježja soje, njen uzgoj i značaj. Soja je biljka bogata proteinima i koristi se u prehrani ljudi i životinja. Ima veliku ulogu u farmaceutskoj i tekstilnoj industriji. Osim proteinima, bogata je i uljem. Preradom soje dobivaju se razni proizvodi, kao što su sojino mlijeko, brašno, ulje, tofu. Za svoj uspjeh, soja zahtjeva duboka, plodna tla bogata humusom. Svi agrotehnički čimbenici u njenom uzgoju su vrlo važni, a jedan od najvažnijih je...
-
-
Specifični tehnološki postupci u proizvodnji i dodatne oznake kvalitete kravljeg mlijeka
-
Danijel Pavlović Farmeri moraju naučiti jednostavne metode obrade kako bi poboljšali kvalitetu mlijeka i mliječnih proizvoda. Uvođenje novih tehnologija u mliječnom govedarstvu omogućuje da se u proizvodnju uvedu novi pristupi u održavanju i iskorištavanju životinja, posebice visokomliječnih, te da se osigura ospodarski isplativa proizvodnja mlijeka. Tehnološkim pristupom, uvažavajući mogućnosti primjene različitih organizacijskih rješenja u proizvodnji mlijeka, stvaraju se uvjeti za...
-
-
Specifičnost konjičke discipline endurance (daljinskog jahanja) u Hrvatskoj
-
Tihana Bošković Daljinsko jahanje je danas poznato kao najbrže rastuća konjička sportska disciplina. Svaka pasmina konja može sudjelovati u natjecanju no ipak za dobre rezultate potrebno je da konj ima određene predispozicije, a najvažnija od svih predispozicija je dobra izdržljivost. Arapski konj, jedna je od najstarijih pasmina konja, a prepoznatljiva je po snažnom grebenu i izdržljivim nogama što ga čini najboljom pasminom za daljinsko jahanje. Glavna specifičnost daljinskog jahanja je ta da...
Pages
