prikaz prve stranice dokumenta TROŠKOVI U FUNKCIJI POSLOVNOG ODLUČIVANJA PRI PROIZVODNJI ŠAMPINJONA
  Preuzmi
PDF 1.44 MB
diplomski rad
TROŠKOVI U FUNKCIJI POSLOVNOG ODLUČIVANJA PRI PROIZVODNJI ŠAMPINJONA
2017. urn:nbn:hr:151:510364
Cvetko, Dino
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj

Citirajte ovaj rad

Cvetko, D. (2017). TROŠKOVI U FUNKCIJI POSLOVNOG ODLUČIVANJA PRI PROIZVODNJI ŠAMPINJONA (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:510364

Cvetko, Dino. "TROŠKOVI U FUNKCIJI POSLOVNOG ODLUČIVANJA PRI PROIZVODNJI ŠAMPINJONA." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:510364

Cvetko, Dino. "TROŠKOVI U FUNKCIJI POSLOVNOG ODLUČIVANJA PRI PROIZVODNJI ŠAMPINJONA." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:510364

Cvetko, D. (2017). 'TROŠKOVI U FUNKCIJI POSLOVNOG ODLUČIVANJA PRI PROIZVODNJI ŠAMPINJONA', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 12.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:510364

Cvetko D. TROŠKOVI U FUNKCIJI POSLOVNOG ODLUČIVANJA PRI PROIZVODNJI ŠAMPINJONA [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2017 [pristupljeno 12.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:510364

D. Cvetko, "TROŠKOVI U FUNKCIJI POSLOVNOG ODLUČIVANJA PRI PROIZVODNJI ŠAMPINJONA", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:510364

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:510364
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovTROŠKOVI U FUNKCIJI POSLOVNOG ODLUČIVANJA PRI PROIZVODNJI ŠAMPINJONA
Naslov (engleski)COSTS IN THE FUNCTION OF DECISION-MAKING IN THE MUSHROOM PRODUCTION
AutorDino Cvetko
MentorLjubica Ranogajec (mentor)
Član povjerenstvaSnježana Tolić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaJadranka Deže (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj)
Osijek
Datum i država obrane2017-09-08, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Ekonomika
Sažetak
Gljivarstvo je poljoprivredna grana koja se sve više razvija kako u Republici Hrvatskoj, tako i u svijetu. Naglasak se stavlja na razvoj same tehnologije proizvodnje koja bi ubrzala proces proizvodnje, povećala prinose i minimalizirala ljudski rad u samoj proizvodnji. Uzgoj šampinjona analiziran je na gospodarstvu s mjesečnom proizvodnjom šampinjona od 15.000 kg, što godišnje iznosi 180.000 kg. Izračuni se temelje na razlici troškova ručnog i strojnog rada punjenja uzgojne prostorije. Prag korisnosti ili točka pokrića je razina proizvodnje na kojoj ručni i strojni način rada imaju jednake troškove. U slučaju ručnog i strojnog punjenja uzgojne prostorije prag korisnosti iznosi 82.802 kg. Za proizvodnju iznad navedene količine isplativo je koristiti liniju strojeva za rinfuzno punjenje, dok za količinu ispod navedenog iznosa, ekonomski učinkovitije je ručno punjenje uzgojne prostorije. Na analiziranom gospodarstvu smanjenje troškova primjenom strojnog rada iznosi 168.298,00 kn. Ukupna investicija u kupnju stroja iznosi 1.207.500,00 kn, a povrat je 7,2 godine.
Sažetak (engleski)
Mushroom cultivation is an ever-growing agricultural branch in the Republic of Croatia as well as in the world. Emphasis is put on the development of the production technology itself that would accelerate the production process, increase yields and minimize human labor in the production itself. Mushroom growing was analyzed on a farm with a monthly production of 15,000 kg of mushrooms, which is 180,000 kg per year. The calculations are based on the difference between the cost of manual and machine filling of a growing room. The usefulness threshold or the coverage point is the level of production on which manual and machine mode have the same cost. In the case of manual and machine filling the breeding rooms, the utility threshold is 82,802 kg. To produce the above mentioned amount, it is cost-effective to use a line of refilling machines, while for the quantity below this amount, it is more economically feasible to manually fill the breeding space. In the analyzed economy, the reduction of costs by using machine work amounts to 168.298,00 kn. The total investment in the purchase of the machine is 1.207.500,00 kn, and the return is 7.2 years.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:510364
Studijski programNaziv: Agroekonomika
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magista/ magistra inženjer/inženjerka agroekonomika (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2017-10-30 13:56:41