U sklopu projekta SeRumBiofort prikupljat će se razni podatci o kemijskim svojstvima tala, krmiva, krmnih smjesa, različitih tkiva ovaca i koza te janjadi jaradi. Podatci kemijskog sastava tla prikupljat će se na dvije lokacije kroz trogodišnje razdoblje. Nakon sjetve kukuruza i soje te provedene biofortifikacije, i žetve zrno navedenih kultura bit i će analizirano na kemijski sastav. Biofortificirani kukuruz i soja koristit će se za umješavanje krmnih smjesa. Uzorci krmnih smjesa će se kemijski analizirati. Prikupljat će se podatci metaboličkog profila iz krvi, mlijeka ovaca i koza te krvi janjadi i jaradi kroz trogodišnje razdoblje. Prikupljat će se podatci koncentracije i specijacije selena u mlijeku ovaca i koza te podatci tehnološke kvalitete mesa janjadi i jaradi, koncentracije i specijacije selena u unutarnjim organa i mesu janjadi i jaradi. Ponavljanjem pokusa na ovcama, kozama te janjadi i jaradi osigurat će se kvaliteta zapažanja i njihova evidencija.