Paginacija

Proizvodno-prodajna orijentacija poljoprivrednih proizvođača u uvjetima pandemije COVID-19
Proizvodno-prodajna orijentacija poljoprivrednih proizvođača u uvjetima pandemije COVID-19
Dora Miskrić
Pandemija Covid-19 utjecala je na sve gospodarske sektore pa tako i na poljoprivredu. Rezultati istraživanja utjecaja pandemije bolesti Covid-19 na hrvatski poljoprivredni sektor pokazali su promjene u proizvodnji, s naglaskom na lokalnu i domaću proizvodnju. Također, došlo je do promjena i inovacija u distribuciji što je potaknulo rast online prodaje poljoprivrednih proizvoda. Tradicionalni prodajni kanali su se prilagodili, a online platforme i lokalne inicijative postale su važni...
Proizvođačke organizacije kao oblik udruživanja poljoprivrednih proizvođača
Proizvođačke organizacije kao oblik udruživanja poljoprivrednih proizvođača
Andrea Gregurec
Proizvođačke organizacije uvelike mogu pospješiti rad poljoprivrednika. To se posebno odnosi na društva u kojima prevladavaju mala obiteljska gospodarstva. U Hrvatskoj mala poljoprivredna obiteljska gospodarstva čine većinski dio poljoprivredne proizvodnje. Međutim, proizvođačke organizacije tek su unatrag nekoliko godina počele dobivati na važnosti. One jačaju konkurentnost poljoprivrednika na tržištu te omogućuju poljoprivrednicima jednostavniji pristup novčanim sredstvima,...
Proizvođačke organizacije u poljoprivredi
Proizvođačke organizacije u poljoprivredi
Goran Herman
Proizvođačke organizacije jedan su od novijih oblika udruživanja u poljoprivredi na području Europske unije, a polako se razvijaju i u Republici Hrvatskoj. Proizvođačke organizacije u poljoprivredi udruženja su više poljoprivrednih proizvođača. A osnivaju se s ciljem: planiranja proizvodnje, povećanja ponude i plasmana proizvoda, smanjenja troškova proizvodnje, stabiliziranja proizvođačke cijene, promicanja okolišno prihvatljive prakse i tehnike, poboljšanja kvalitete...
Projekcija opsega proizvodnje i potrošnje krmiva za tov junadi na OPG-u
Projekcija opsega proizvodnje i potrošnje krmiva za tov junadi na OPG-u
Marko Jurić
Cilj istraživanja bio je prikazati poslovanje ratarskog OPG-a u 2020. godini te projekciju potrošnje i proizvodnje krmiva za hipotetsko uvođenje tova junadi na istraživani OPG Ivica jurić iz Nijemaca. Ciljani obim stočarske proizvodnje pri tome je bio 60 isporučenih grla godišnje. Istraživanje je provedeno uvidom u poslovnu dokumentaciju istraživanog OPG-a i metodom projekcije. Istraživani OPG proizvodi ratarske kulture na ukupno 48 ha oraničnih površina, sa svom proizvodnjom...
Projektiranje farme muznih krava kapaciteta 250 uvjetnih grla
Projektiranje farme muznih krava kapaciteta 250 uvjetnih grla
Emanuela Šarić
U ovom radu opisuje se izgled jedne farme i svi njezini prateći objekti koji su potrebni za proizvodnju mlijeka. Osim opisivanja izgleda farme uspoređeni su podaci trenda proizvodnje mlijeka u Hrvatskoj i svim članicama Europske unije u razdoblju od 2010. godine do 2019. godine i veličine farme u Hrvatskoj i Europskoj uniji. Najveću površinu za farme koristi francuska 27,8 milijuna hektara, Španjolska 23,2 milijuna hektara, Ujedinjeno kraljevstvo 16,7 milijuna hektara, Njemačka 15,2...
Projektni doprinos Lokalne akcijske grupe Baranja lokalnom  i ruralnom razvoju
Projektni doprinos Lokalne akcijske grupe Baranja lokalnom i ruralnom razvoju
Marija Maršić
Ruralno područje u Republici Hrvatskoj obuhvaća više od 91,6% teritorija. Napredak ruralnog razvoja Baranje bilježimo iz godine u godinu. Lokalne akcijske grupe (LAG-ovi) su oblici društvene organizacije koji u značajnoj mjeri doprinose lokalnom i ruralnom razvoju kroz svoje provedene projekte. LAG Baranja je u razdoblju 2018.-2022. proveo 11 LAG natječaja. Kroz Lokalnu razvojnu strategiju, LAG Baranja je nastojao podići konkurentnost malih poljoprivrednih gospodarstava, razviti...
Projektni menadžment u funkciji društveno-gospodarskog razvoja ruralnih područja
Projektni menadžment u funkciji društveno-gospodarskog razvoja ruralnih područja
Mario Šilović
Tema diplomskog rada je projektni menadžment u funkciji društveno – gospodarskog razvoja ruralnih područja. Projektni menadžment možemo promatrati kao disciplinu svladavanja određenih projektnih procesa (projekata), čije su najvažnije značajke: jednokratnost, vremenska ograničenost, usmjerenost prema cilju te ograničena sredstva koja nam u određenom trenutku stoje na raspolaganju. U svakom slučaju, projekte možemo definirati kao procese koji uvijek donose nešto novo. U...
Projicirane konzumacije suhe tvari u svrhu planiranja krmnih sustava
Projicirane konzumacije suhe tvari u svrhu planiranja krmnih sustava
Angela Golubović
Cilj istraživanja bio je izraditi projekcije konzumacije suhe tvari TMR-obroka za konvencionalno hranjena goveda, te ispaše i uskladištenih voluminoznih krmiva za goveda hranjena u grass-fed sustavima. Projekcije su provedene na temelju literaturnih spoznaja. Projekcije su pokazale da se razne govedarske proizvodnje međusobno razlikuju po dnevnoj konzumaciji i po godišnjim kumulantama konzumirane suhe tvari po grlu ovisno o tome da li je stoka hranjena TMR-obrocima ili u grass-fed...
Proljetni razvoj pčela (Apis mellifera L.) na području kontinentalne Hrvatske
Proljetni razvoj pčela (Apis mellifera L.) na području kontinentalne Hrvatske
Ivan Kos
Prvo pčelinje leglo na području kontinentalne hrvatske počinje već u drugoj polovini siječnja. Od tada pa do kraja svibnja ukupan broj pčela u zajednici naraste 3 – 5 puta. Jakost zajednice u siječnju i veljači, kao i i čistoća košnice pokazuju koliko je uspješno bilo prezimljavanje pčela. Proljetni razvoj je svakako jedna od najtežih faza u životu pčelinje zajednice u kojoj je potrebno osigurati optimalan razvoj pčelinjeg društva do bagremove paše. Od kolovoza 2015....
Promjena fizikalno -kemijskih svojstava ovisno o dužini skladištenja meda
Promjena fizikalno -kemijskih svojstava ovisno o dužini skladištenja meda
Gloria Došlić
Grana poljoprivrede koja se bavi uzgojem pčela radi dobivanja pčelinjih proizvoda naziva se pčelarstvo. Fizikalna i kemijska svojstva tih proizvoda ovise o biološkom i geografskom porijeklu medonosnih biljaka, te sposobnosti pčelara da te proizvode pravilno sakupi i skladišti. Med je poznat kao ljekovita prehrambena namirnica, a razvojem tehnologije istražuju se pojedine komponente meda i spojevi, koji medu daju ta ljekovita svojstva. Pčele sakupljajući nektar, probavnim enzimima...
Promjene nastale u krajobrazu Poreštine uslijed nagle urbanizcije
Promjene nastale u krajobrazu Poreštine uslijed nagle urbanizcije
Veronika Bronić
Cilj rada je prikazati promjene nastale uslijed nagle urbanizacije u krajobrazu Poreštine. Grad Poreč i okolina – Poreština, u nekoliko godina bilježi brzi urbanistički razvoj. Grad se razvija kao turističko središte i izgradnja sve više zauzima prirodne prostore obale i zaleđa, a što su poljoprivredne površine i šume. Kako bi se očuvala slika grada i njegov povijesno-kulturni identitet, nužno je primijeniti sve moderne zelene tehnologije i na taj način odrediti pravi smjer...
Promjene sadržaja biogenih amina tijekom proizvodnje vina sorte Sauvignon (Vitis vinifera L.)
Promjene sadržaja biogenih amina tijekom proizvodnje vina sorte Sauvignon (Vitis vinifera L.)
Josip Živković
Cilj istraživanja bio je istražiti promjene sadržaja biogenih amina tijekom procesa proizvodnje i sazrijevanja vina sorte Sauvignon bijeli (Vitis Vinifera L.) iz podregije Slavonija u berbi 2018. godine. Sadržaj biogenih amina određen je tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti – metodom HPLC. U uzorcima vina utvrđen je sadržaj sljedećih biogenih amina: putreskin, kadaverin, 2 – feniletilamin, spermidin, triptamin, serotonin, tiramin, histamin. Na osnovu dobivenih...

Paginacija