Paginacija
-
-
BAKTERIJE MLIJEČNE KISELINE KOJE SUDJELUJU U FERMENTACIJI MLIJEKA
-
Tena Cerovac Pod definicijom mlijeka podrazumjevamo kravlje mlijeko. Mlijeko je sirovina koju prerađujemo u mnoge mliječne prerađevine te je hrana koja je prijeko potrebna za rast i pravilno funkcioniranje ljudskih organizama.Mlijeko je povoljna podloga za rast mikroorganizama, uvijek su prisutni u mlijeku u većem ili manjem broju. Osim patogenih i štetnih mikroorganizama, i tehnološki korisni mikroorganizmi mogu izazvati poteškoće u mljekarstvu. Pored održavanja najvišeg stupnja zdravstvenih i...
-
-
BENEFITNI I PATOGENI MIKROORGANIZMI U NEOBRAĐENOM MLIJEKU
-
Dominik Milaković Neobrađeno mlijeko sadrži brojne mikroorganizme koji su prisutni kao stalna mikroflora ili u nj dolaze iz okoline. Benefitni mikroorganizmi u sirovom mlijeku su uglavnom bakterije mliječno-kiselog vrenja: Lacotbacillus spp., Streptococcus spp., Leuconostoc spp. i Pediococcus spp. koje se u mlijeku nalaze kao stalna, normalna mikroflora i pozitivno utječu na ljudski i životinjski organizam te također imaju važnu ulogu u mljekarskoj proizvodnji. Među benefitne organizme sirovog mlijeka...
-
-
BILANCIRANJE HRANIVA U EKOLOŠKOM UZGOJU MASLINE
-
Marija Jovanovac Cilj istraživanja bio je utvdriti ciklus hraniva (makroelemenata i mikroelemenata) u ekološkom nasadu masline te izraditi preporuke gnojidbe. Ukupno je analizirano pet uzoraka sa površine od 3 ha na dvije dubine 0-30 i 30-60 cm te su utvrđena osnovna agrokemijska svojstva tla. Prema pH vrijednosti svi uzorci pripadaju klasi slabo alkalnih tala s prosjekom pHKCl 7,24. Prema sadržaju organske tvari uzroci su u skupini vrlo do ekstremno humoznih tala, prema sadržaju karbonata većinom su...
-
-
BIOLOŠKE I LOVNE ZNAČAJKE SRNE (Capreolus capreolus L.)
-
Snježana Zubak Srna (Capreolus capreolus L.) je krupna divljač iz porodice jelena, koja je rasprostranjena na većini područja Europe i jednom dijelu Azije. U Republici Hrvatskoj je najrasprostranjenija krupna divljač. Živi u nizinskom, gorskom i visoko gorskom pojasu, možemo ju naći u dolinama kraj potoka, pored mladih šuma i općenito u šumama s bogatim niskim raslinjem. Od osjetila srna ima dobro razvijen okus, sluh i njuh, ali vid je slabo razvijen. Srna ima vitko, lagano i vrlo pokretno...
-
-
BIOLOŠKO SUZBIJANJE KOROVA
-
Kristina Aračić Biološki načini suzbijanja korova temelje se na činjenici da mnogi fitofagni insekti i neke životinje (nematode, ptice i puževi), zatim mnogi fitopatogeni (virusi, bakterije, gljive) te parazitske cvjetnice mogu smanjiti populaciju korova do razine kad korov više nije štetan. Načini biološkog suzbijanja korova su: klasični, konzervacijski, augmentativni. Neki od znanstvenih istraživanja gdje su se primjenjivala biološka suzbijanja su opisana u radu. Biološko suzbijanje korova...
-
-
BIOLOŠKO SUZBIJANJE MALOG VOŠTANOG MOLJCA (Achroia grisella Fabricius) ENTOMOPATOGENIM NEMATODAMA
-
Marina Antolović Mali voštani moljac (A. grisella Fabricius) je visoko rasprostranjeni štetnik u pčelarstvu, te može izazvati velike štete na uskladištenom saću i u samoj košnici. Jake pčelinje zajednice ga mogu same kontrolirate, ali ako je zajednica slaba može uništiti sve okvire. Biološka kontrola štetnih vrsta kukaca sve se više istražuje i pokušava primijeniti u praksi. Istraživanja su pokazala da se EPNs mogu uspješno koristiti u suzbijanju malog voštanog moljce, te je dokazano da...
-
-
BOLESTI I ZAŠTITA PŠENICE U 2020. GODINI U VUKOVARSKO-SRIJEMSKOJ ŽUPANIJI
-
Josip Blažević Cilj ovog rada bio je pratiti pojavu bolesti pšenice i drediti mjere zaštite u 2020. godini na četiri lokacije (Županja, Gradište, Cerna, Vinkovci) u Vukovarsko-srijemskoj županiji. Redovitim obilaskom parcela s vremenskim razmakom od 10 dana utvrđena je sporadična pojava sljedećih bolesti: Septoria tritci, Blumeria graminis i Puccinia recondita koje nisu imale značajan utjecaj na prinos. Sporadičnu pojavu fuzarijske paleži klasa utvrdili smo samo na jednoj parceli.
-
-
BOLESTI I ŠTETNICI GRAHA NA LOKACIJA BRANJINA U 2016. GODINI
-
Anamaria Beti Cilj ovog rada bio je utvrditi bolesti i štetnike koji su se javili na grahu u 2016. godini na lokaciji Branjina (obiteljski vrt Beti), te kako su oni utjecali na ukupan prinos graha.Najveći problem bila je suša koja je zahvatila grah u vrijeme cvatnje te se smanjio ukupan prinos. Od bolesti se javila bakterijska prstenasta pjegavost. Od štetnika su se pojavili puževi koji su bili prisutni tijekom cijele vegetacije graha, no ni oni nisu utjecali na ukupan prinos. Preventivno smo...
-
-
BOLESTI I ŠTETNICI PŠENICE NA OPG TRUTIN U 2015. GODINI
-
Alen Trutin Istraţivanjem provedenim na OPG Trutin zadatak je bio prikazati bolesti i štetnike pšenice u 2015. godini. Za istraţivanje su izabrane tri parcele razliĉitih predusjeva i dubine obrade tla za sjetvu pšenice. Sekundarni zadatak je bio utvrditi utjecaj predusjeva i dubine obrade tla na pojavu bolesti i štetnika pšenice. Preventivnom zaštitiom pšenice fungicidom ''Sphere 535-SC'' u fazi prvog koljenca, te fungicidom ''Prosaro 250-EC'' u fazi klasanja sprjeĉena je pojava bolesti na...
-
-
BOLESTI I ŠTETNICI VINOVE LOZE U 2014. GODINI NA OPG-U ROMI SUK-BARIĆ
-
Jasenka Čović Vinogradarstvo je jedno od najvažnijih tradicionalnih proizvodnja u Hrvatskoj. Vinogradi,
zajedno s maslinama mogu uzgajati u regijama i mjestima gdje druge kulture ne mogu
uspjeti. Prije sadnje vinograda, tlo, kao i svi ostali uvjeti za proizvodnju, moraju biti
optimalno prilagođeni kulturi. OPG Romi Suk-Barić Ima višegodišnju tradiciju uzgoja
vinove loze. Vinograd se nalazi na području Orahovice i prevladava sorta Graševina.
Prosječni prinos je oko 7-9 tona grožđa po hektaru i...
-
-
BOLESTI I ŠTETNICI VINOVE LOZE U VINOGRADIMA OBRTA KER-VIN, U NADINU, 2015. GODINE
-
Ana Gašparović Cilj rada je bio praćenje i zaštita vinove loze u 2015. godini od bolesti i štetnika u vinogradu obrta KER-VIN u Nadinu, te analiza i učinkovitost ekološke zaštite. Obrt KER-VIN ima višegodišnju tradiciju uzgoja vinove loze. Nove su nasade podigli 2008. i 2009. godine ukupne površine 2,8 hektara, u sortimentu prevladava introducirana francuska sorta Grenache. Te iste godine započinju s ekološkom zaštitom vinove loze i proizvodnjom vina s ˶eko" znakom. U vinogradima, u kojima se...
-
-
BOLESTI JABUKE NA PLANTAŽI BORINCI
-
Andrijana Draganić Jabuka je voćna vrsta koja ima jako male zahtjeve prema temperaturi i vlazi, ali zahtjeva
kvalitetnu i pravovremenu zaštitu.
U ovom radu upravo se pažnja posvetila zaštiti jabuke od bolesti. Najčešće bolesti jabuke
utvrđene u nasadu Borinci su krastavost lista i ploda jabuke (Venturia inaequalis) i
pepelnica jabuke (Podosphaera leutricha). Na plantaži Borinci ima nekoliko sorata jabuke
čiji su nasadi različite starosti. Idared je sorta koja je najosjetljivija na napad bolesti, a...
Paginacija
