prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj porasta temperature na pokazatelje stresa u listovima jabuke
  Preuzmi
PDF 903.92 KB
diplomski rad
Utjecaj porasta temperature na pokazatelje stresa u listovima jabuke
2023. urn:nbn:hr:151:192183
Majtan, Maja
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za agroekologiju i zaštitu okoliša

Citirajte ovaj rad

Majtan, M. (2023). Utjecaj porasta temperature na pokazatelje stresa u listovima jabuke (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:192183

Majtan, Maja. "Utjecaj porasta temperature na pokazatelje stresa u listovima jabuke." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:192183

Majtan, Maja. "Utjecaj porasta temperature na pokazatelje stresa u listovima jabuke." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:192183

Majtan, M. (2023). 'Utjecaj porasta temperature na pokazatelje stresa u listovima jabuke', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 18.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:192183

Majtan M. Utjecaj porasta temperature na pokazatelje stresa u listovima jabuke [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2023 [pristupljeno 18.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:192183

M. Majtan, "Utjecaj porasta temperature na pokazatelje stresa u listovima jabuke", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:192183

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:192183
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUtjecaj porasta temperature na pokazatelje stresa u listovima jabuke
Naslov (engleski)Effect of temperature increase on stress indicators in apple leaves
AutorMaja Majtan
MentorMiroslav Lisjak (mentor)
Član povjerenstvaTihana Teklić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaTomislav Vinković (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za agroekologiju i zaštitu okoliša)
Osijek
Datum i država obrane2023-09-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Bilinogojstvo
Sažetak
Nedostatak oborina i dugotrajne visoke temperature negativno utječu na procese asimilacije kroz smanjenje sinteze kloroplastnih pigmenata u listu jabuke. Jedna od obrambenih strategija u uvjetima toplinskog stresa je sinteza i akumulacija prolina te intenziviranje procesa antioksidativnog odgovora kroz povećanu sintezu fenola i flavonoida, što doprinosi ukupnom anitoksidativnom statusu biljaka. Cilj istraživanja bio je utvrditi sadržaj kloroplastnih pigmenata, prolina, fenola i flavonoida te antioksidativnu aktivnost u listovima 33 sorte jabuke uzgajane na dva klimatski različita lokaliteta u Hrvatskoj, Osijek i Donja Zelina. Listovi su uzorkovani krajem mjeseca lipnja 2021. i 2022. godine, nakon dugotrajnog razdoblja visokih temperatura. Utvrđen je značajan utjecaj sorte i lokaliteta na sve navedene parametre. Daljnja istraživanja trebalo bi usmjeriti prema povezivanju pokazatelja oksidacijskog stresa u listu s parametrima kvalitete ploda kako bi proizvođači mogli odabrati najstabilniju sortu za svoje uzgojne uvjete.
Sažetak (engleski)
The lack of precipitation and long-term high temperatures negatively affect the assimilation processes by reducing the synthesis of chloroplast pigments in the apple leaf. One of the defense strategies in conditions of heat stress is the synthesis and accumulation of proline and the intensification of the antioxidant response process through increased synthesis of phenols and flavonoids, which contributes to the overall antioxidant status of plants. The aim of the research was to determine the content of chloroplast pigments, proline, phenols and flavonoids and the antioxidant activity in the leaves of 33 apple varieties grown in two climatically different localities in Croatia, Osijek and Donja Zelina. The leaves were sampled at the end of June 2021 and 2022, after a long period of high temperatures. A significant influence of variety and locality on all mentioned parameters was determined. Further research should be directed towards linking indicators of oxidative stress in the leaf with parameters of fruit quality so that producers can choose the most stable variety for their growing conditions.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:192183
Studijski programNaziv: Bilinogojstvo; smjerovi: Biljna proizvodnja, Ishrana bilja i tloznanstvo, Oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo, Zaštita bilja
Smjer: Ishrana bilja i tloznanstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka bilinogojstva (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2023-11-07 10:41:34