Ivančica Kovaček (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Autorski radovi (3)
Influence of milk product type and its initial contamination on the efficiency of different methods for detection of Salmonella Enteritidis, Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 Antunović, Boris; Kovaček, Ivančica; Gvozdanović, Kristina; Grčević, Manuela; Gantner, Vesna; Poljak, Vedran; Ostović, Mario; Pavičić, Željko; Ahmetović, Nihada Rad u časopisu / Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad Datum objave publikacije: 10.01.2018. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Covid-19 and the environment –the role of the public health institute Ulm, Lea; Hrga, Ivana; Jergović, Matijana; Marić, Marko; Kovaček, Ivančica; Tolić, Sonja; Klobučar, Ana; Žilić, Irena; Šušnjara, Vesna; Cvetković, Želimira; Stjepanović, Barbara; Večenaj, Ana; Krivohlavek, Adela; Tešić, Vanja; Kosanović Ličina, Mirjana Lana; Šostar, Zvonimir; Šikić, Sandra Rad u časopisu / Znanstveni rad - Pregledni rad Datum objave publikacije: 2020. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena imunomagnetske separacije u istraživanju rasta odabranih patogenih mikroorganizama u mlijeku i mliječnim proizvodima Kovaček, Ivančica Disertacija Datum obrane: 12.04.2006. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Vođeni / mentorirani radovi (28)
Ispitivanje preživljavanja određenih mikroorganizama u nepovoljnim uvjetima skladištenja Bunić, Sandra Diplomski rad Datum obrane: 23.10.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Escherichia coli- suvremeni oblik trovanja hranom Rupić, Petra Završni rad Datum obrane: 22.10.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka ispravnost spontano fermentiranih kobasica proizvedenih u domaćoj radinosti Grgić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2024. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje Listeria monocytogenes u kobasicama malih proizvođača Grgić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 22.05.2024. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje broja Enterobacteriaceae u vrhnju proizvedenom na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima Lakić, Tea Završni rad Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz metoda dokazivanja i određivanja broja najčešćih patogena u hrani Šušnjar, Marija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje zdravstvene ispravnosti hrane u vrtićima obzirom na mikrobiološke kriterije Vučković, Ivona Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 13.10.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke ispravnosti sireva malih proizvođača Jurčević, Antonia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.07.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza bunarske vode Suhi, Igor Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 23.10.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj aktiviteta vode na broj mikroorganizama u suhim smokvama Zdrilić, Katarina Završni rad Datum obrane: 03.09.2020. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje viabilnosti bakterijskih sojeva nakon dulje pohrane Rumenčić, Marija Završni rad Datum obrane: 18.10.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje E.coli u mekim sirevima proizvedenim na obiteljskim gospodarstvima Mališ, Katarina Završni rad Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti i određivanje broja E.coli u tvrdim sirevima Kurbanović, Anđela Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Smisao ispitivanja zdravstvene čistoće u malim objektima koji ne služe hranu Pavlačić, Ivana Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje jaja na prisutnost Salmonella app. Iz malih proizvodnih objekata Dautović, Lucija Završni rad Datum obrane: 12.07.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje vrste i broja Enterobakterija u slastičarskim kolačima Samac, Ivona Završni rad Datum obrane: 06.02.2019. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Salmonella spp u slastičarskim kolačima Jurić, Kristina Završni rad Datum obrane: 18.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti bakterije E.coli u polutvrdim sirevima iz prometa Jurčević, Antonia Završni rad Datum obrane: 06.10.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje gotovih obroka obzirom na mikrobiološke parametre Kardaš, Marija Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke čistoće ugostiteljskih objekata na otoku Rabu Pavlica, Sandra Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti E.coli u bunarskoj vodi na području Slatine Suhi, Igor Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Staphylococcus aureus u gotovim obrocima hrane iz vrtića Matković, Martina Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza bunarske vode iz okolice Lučkog Carin, Ana Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zdravstvena ispravnost odabranih uzoraka meda obzirom na prisutnost bakterija roda Clostridium Okadar, Antonela Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 04.07.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje učestalosti Campylobacter spp. u uzorcima svježeg pilećeg mesa Šprem, Helena Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola kvalitete hranjivih podloga Horvat, Mirjana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli Ljuca, Ines Završni rad Datum obrane: 02.03.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje zdravstvene ispravnosti sireva obzirom na mikrobiološke kriterije na kraju proizvodnog procesa Matešić, Dorotea Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (65)
Praćenje mikrobiološke čistoće u pekarama Dubravac, Marijana Diplomski rad Datum obrane: 31.10.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Implementacija sustava HACCP u proizvodnji alkoholnih pića Kovačić, Monika Diplomski rad Datum obrane: 30.10.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje preživljavanja određenih mikroorganizama u nepovoljnim uvjetima skladištenja Bunić, Sandra Diplomski rad Datum obrane: 23.10.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Escherichia coli- suvremeni oblik trovanja hranom Rupić, Petra Završni rad Datum obrane: 22.10.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja sira i problematika svojstvena tom tehnološkom procesu, vezana uz sustav HACCP Baković, Jelena Završni rad Datum obrane: 07.10.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza soja Listeria monocitogenes i sadržaja PAH spojeva u tradicionalnim dimljenim suhomesnatim proizvodima s područja Požeško-Slavonske županije Kaurinović, Matija Diplomski rad Datum obrane: 12.07.2024. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje Listeria monocytogenes u kobasicama malih proizvođača Grgić, Iva Diplomski rad Datum obrane: 22.05.2024. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje broja Enterobacteriaceae u vrhnju proizvedenom na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima Lakić, Tea Završni rad Datum obrane: 11.10.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
HACCP sustav u dječjim vrtićima i osnovnim školama Matejak, Martina Završni rad Datum obrane: 19.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena HACCP sustava u ugostiteljskom objektu niskog rizika Tretinjak, Eva Završni rad Datum obrane: 19.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena dobre higijenske prakse i načela HACCP sustava u slastičarstvu Bičvić, Marija Završni rad Datum obrane: 19.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stavovi i znanja studenata Zdravstvenog veleučilišta o fizičkoj aktivnosti i zdravoj prehrani Ivošević, Michel Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 18.09.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza obroka u školama s područja Zagreba s osvrtom na Nacionalne smjernice za prehranu učenika u osnovnim školama Tomičić, Valentina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Implementacija sustava HACCP u dječjim vrtićima Školjarev, Sara Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.07.2023. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prikaz metoda dokazivanja i određivanja broja najčešćih patogena u hrani Šušnjar, Marija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.10.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje zdravstvene ispravnosti hrane u vrtićima obzirom na mikrobiološke kriterije Vučković, Ivona Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 13.10.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Laboratorijska dijagnostika shistosomijaze Kovačić, Monika Završni rad Datum obrane: 10.10.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke ispravnosti sireva malih proizvođača Jurčević, Antonia Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Laboratorijska dijagnostika toksoplazmoze Palatinuš, Lucija Završni rad Datum obrane: 08.07.2022. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost bolesti koje se prenose hranom u Karlovačkoj županiji u periodu od 2011. do 2015. godine Krivačić, Karla Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 03.09.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Osiguranje higijene i sigurnosti hrane u ugostiteljskom objektu niskog rizika Lužaić, Marko Završni rad Datum obrane: 02.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: Osiguranje higijene i sigurnosti hrane u ugostiteljskom objektu niskog rizika, Zdravstveno veleučilište
Vitamini i minerali kao dodaci u prehrani - nove spoznaje o optimalnim dozama u prevenciji i liječenju COVID-19 Vedriš, Zorica Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 30.06.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza bunarske vode Suhi, Igor Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 23.10.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza unutarnjeg i vanjskog zraka farme svinja u Slavoniji Augustin, Kristijan Diplomski rad Datum obrane: 28.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobno djelovanje ekstrakta češnjaka Jagić, Antonela Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj aktiviteta vode na broj mikroorganizama u suhim smokvama Zdrilić, Katarina Završni rad Datum obrane: 03.09.2020. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena HACCP sustava u proizvodnji pšeničnog kruha Vignjević, Sara Završni rad Datum obrane: 13.07.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje viabilnosti bakterijskih sojeva nakon dulje pohrane Rumenčić, Marija Završni rad Datum obrane: 18.10.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Da li je prehrana bitan čimbenik u postizanju vrhunskih rezultata u sportu Žnidarec, Bruno Završni rad Datum obrane: 14.10.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje E.coli u mekim sirevima proizvedenim na obiteljskim gospodarstvima Mališ, Katarina Završni rad Datum obrane: 03.10.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
HACCP kroz preduvjetne programe u proizvodnji pekarskih proizvoda Kruljac, Danijela Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 24.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene smjernice kod kardiovaskularnih oboljenja Novosel, Martina Završni rad Datum obrane: 19.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Suvremena prehrana u vrtićima grada Zagreba Suda, Lorena Završni rad Datum obrane: 19.09.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti i određivanje broja E.coli u tvrdim sirevima Kurbanović, Anđela Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost i određivanje pseudomonas aeruginosa u vodi za ljudsku potrošnju Posavec, Ančica Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Smisao ispitivanja zdravstvene čistoće u malim objektima koji ne služe hranu Pavlačić, Ivana Završni rad Datum obrane: 29.08.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Higijenske navike učenika na području grada Siska Martek, Josip Završni rad Datum obrane: 28.08.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje jaja na prisutnost Salmonella app. Iz malih proizvodnih objekata Dautović, Lucija Završni rad Datum obrane: 12.07.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje vrste i broja Enterobakterija u slastičarskim kolačima Samac, Ivona Završni rad Datum obrane: 06.02.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Salmonella spp u slastičarskim kolačima Jurić, Kristina Završni rad Datum obrane: 18.09.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba nastajanja i obrade otpada od hrane u zemljama EU Bajto, Andrea Završni rad Datum obrane: 27.11.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti bakterije E.coli u polutvrdim sirevima iz prometa Jurčević, Antonia Završni rad Datum obrane: 06.10.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje gotovih obroka obzirom na mikrobiološke parametre Kardaš, Marija Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje mikrobiološke čistoće ugostiteljskih objekata na otoku Rabu Pavlica, Sandra Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti E.coli u bunarskoj vodi na području Slatine Suhi, Igor Završni rad Datum obrane: 19.09.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje prisutnosti Staphylococcus aureus u gotovim obrocima hrane iz vrtića Matković, Martina Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza bunarske vode iz okolice Lučkog Carin, Ana Završni rad Datum obrane: 31.08.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zdravstvena ispravnost odabranih uzoraka meda obzirom na prisutnost bakterija roda Clostridium Okadar, Antonela Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 04.07.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija kvantitativnih i kvalitativnih metoda ispitivanja mikrobioloških pokazatelja u vodi za ljudsku potrošnju Šušnjara, Vesna Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.06.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje učestalosti Campylobacter spp. u uzorcima svježeg pilećeg mesa Šprem, Helena Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola kvalitete hranjivih podloga Horvat, Mirjana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 12.04.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Novi izazovi u mikrobiološkoj kontroli hrane - enterohemoragična e.coli Ljuca, Ines Završni rad Datum obrane: 02.03.2017. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pokazatelji sigurnosti hrane u dječjim vrtićima na području grada Rijeke Dobrotinić-Marić, Željka Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 01.12.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Epidemiološke karakteristike salmoneloza na području Pešćenice od 2006. do 2015. godine Brkanić, Nikolina Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 30.11.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije Dronjak, Tamara Završni rad Datum obrane: 10.10.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza vode za kupanje Ljevaković, Ivona Završni rad Datum obrane: 27.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Salmonelozna trovanja u Hrvatskoj Stanić, Magdalena Magda Završni rad Datum obrane: 09.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kvaliteta čokolade Majdandžić, Andrea Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 05.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ispitivanje zdravstvene ispravnosti sireva obzirom na mikrobiološke kriterije na kraju proizvodnog procesa Matešić, Dorotea Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje ELISA tehnike u analizi mikotoksina Benček, Mihaela Završni rad Datum obrane: 29.08.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prevalencija protutijela na Echinococcus granulosus u Hrvatskoj Pejnović, Anamarija Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.07.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prevalencija protutijela na Toxoplasma gondii u Zadarskoj županiji Perica, Biljana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 14.07.2016. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost Listeria monocytogenes u uzorcima svježeg mlijeka iz mljekomata na području grada Zagreba Kasumović, Lana Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 07.07.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Objekti za proizvodnju hrane - zaštita od insekata Ivica, Roko Završni rad Datum obrane: 10.06.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Salmonela na području Dubrovačko-neretvanske županije u razdoblju od 2009-2013 godine Perović, Nives Specijalistički diplomski stručni Datum obrane: 04.04.2016. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Ivančica Kovaček (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa