Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa

Senčić, Đuro; Antunović, Zvonko; Samac, Danijela

doi:10.31727/m.23.1.4

prikaz prve stranice dokumenta Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa

Download
PDF 243.31 KB

Scientific paper - Review paper

Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa

MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 23. (2021), 1.; 67-73. https://doi.org/10.31727/m.23.1.4

Senčić, Đuro; Antunović, Zvonko; Samac, Danijela

Cite this document

APA 6th Edition

Senčić, Đ., Antunović, Z. & Samac, D. (2021). Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 23.. (1.), 67-73. doi: 10.31727/m.23.1.4

MLA 8th Edition

Senčić, Đuro, et al. "Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 23., no. 1., 2021, pp. 67-73. https://doi.org/10.31727/m.23.1.4

Chicago 17th Edition

Senčić, Đuro, Zvonko Antunović and Danijela Samac. "Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa." MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu 23., no. 1. (2021): 67-73. https://doi.org/10.31727/m.23.1.4

Harvard

Senčić, Đ., Antunović, Z. and Samac, D. (2021) 'Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa', MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, 23.(1.), pp. 67-73. doi: 10.31727/m.23.1.4

Vancouver

Senčić Đ, Antunović Z, Samac D. Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa. MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu [Internet]. 2021 February 14 [cited 2024 November 22];23.(1.):67-73. doi: 10.31727/m.23.1.4

IEEE

Đ. Senčić, Z. Antunović and D. Samac, "Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa", MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, vol. 23., no. 1., pp. 67-73, February 2021. [Online]. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:955739. [Accessed: 22 November 2024]

Cite this item: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:955739

Please login to the repository to save this object to your list.

Metadata

Title (croatian)	Biopoticajni učinak fitobiotika u proizvodnji pilećeg mesa
Author	Đuro Senčić
Author	Zvonko Antunović
Author	Danijela Samac
Author's institution	Josip Juraj Strossmayer University of Osijek Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek (Department of Animal Production and Biotechnology)
Scientific / art field, discipline and subdiscipline	BIOTECHNICAL SCIENCES Agronomy Production and Processing of Animal Products
Abstract (croatian)	Fitobiotici (fitogeni dodatci) su sastojci dobiveni iz biljaka čija je uloga da dodani u hranu poboljšavaju proizvodnost životinja, štite njihovo zdravlje i poboljšavaju kvalitetu proizvoda (meso). Za razliku od antibiotika ne javljaju se u mesu u obliku ostataka (rezidua) i ne uzrokuju rezistentnost mikroorganizama, zbog čega se trajno mogu davati životinjama. Fitobiotici mogu stimulativno djelovati na tovna i klaonička svojstva pilića, a učinci mogu i izostati. Potrebno je i dalje istraživati biopoticajno djelovanje različitih fitobiotika na proizvodnju pilećega mesa.
Keywords (croatian)
Language	croatian
Publication type	Scientific paper - Review paper
Publication status	Published
Peer review	Peer review - domestic
Publication version	Published version
Journal title	MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu
Numbering	vol. 23., no. 1., pp. 67-73
p-ISSN	1332-0025
e-ISSN	1848-8323
DOI	https://doi.org/10.31727/m.23.1.4
URN:NBN	urn:nbn:hr:151:955739
Publication	2021-02-14
Document URL	https://hrcak.srce.hr/253500
Type of resource	Text
Access conditions	Open access
Terms of use
Created on	2024-05-31 20:37:04