prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj podloge na urod grožđa i kvalitetu mošta kultivara sauvignon bijeli
  Preuzmi
PDF 2.02 MB
diplomski rad
Utjecaj podloge na urod grožđa i kvalitetu mošta kultivara sauvignon bijeli
2019. urn:nbn:hr:151:736070
Čopčić, Tomislav
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju

Citirajte ovaj rad

Čopčić, T. (2019). Utjecaj podloge na urod grožđa i kvalitetu mošta kultivara sauvignon bijeli (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:736070

Čopčić, Tomislav. "Utjecaj podloge na urod grožđa i kvalitetu mošta kultivara sauvignon bijeli." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:736070

Čopčić, Tomislav. "Utjecaj podloge na urod grožđa i kvalitetu mošta kultivara sauvignon bijeli." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:736070

Čopčić, T. (2019). 'Utjecaj podloge na urod grožđa i kvalitetu mošta kultivara sauvignon bijeli', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 08.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:736070

Čopčić T. Utjecaj podloge na urod grožđa i kvalitetu mošta kultivara sauvignon bijeli [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2019 [pristupljeno 08.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:736070

T. Čopčić, "Utjecaj podloge na urod grožđa i kvalitetu mošta kultivara sauvignon bijeli", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:736070

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:736070
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUtjecaj podloge na urod grožđa i kvalitetu mošta kultivara sauvignon bijeli
Naslov (engleski)The rootstock influence on yield and must quality of cultivar sauvignon white
AutorTomislav Čopčić
MentorVladimir Jukić (mentor)
Član povjerenstvaMato Drenjančević (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaVesna Rastija (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2019-01-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Vinogradarstvo i vinarstvo
Sažetak
Zadatak ovog istraživanja bio je utvrditi utjecaj određene podloge (Kober 5BB, SO4) na urod grožđa i kvalitetu mošta kod kultivara Sauvignon bijeli. Parametri koje smo proučavali su: urod po biljci odnosno trsu, ukupna količina šećera, ukupna kiselost te pH vrijednost. Istraživanje se provodilo na pokušalištu u Mandićevcu u 2018. godini. Pokus se sastojao od 20 trsova na podlozi Kober 5BB, te 20 trsova na podlozi SO4. Pokusom je utvrđeno kako je urod po trsu veći na podlozi Kober 5BB nego na podlozi SO4, dok su svi ostali parametri ( sadržaj šećera, ukupna kiselost, pH vrijednost) nešto viši na podlozi SO4 u odnosu na podlogu Kober 5BB. Na temelju dobivenih rezultata može se zaključiti da podloge imaju visoko značajan utjecaj na urod po trsu, sadržaj šećera te sadržaj ukupnih pH vrijednosti, dok na ukupnu kiselost nemaju značajan utjecaj.
Sažetak (engleski)
The task of this study was to determine the influence of certain rootstock (Kober 5BB, SO4) on grape yield and must quality on cultivar Sauvignon white. Parameters that we have study are: yield per plant, total sugar, total acidity and pH value. The research was carried out at the experiment field at the location of Mandićevac in 2018. year. The expiriment consisted of 20 plant on the rootstock Kober 5BB, and 20 plants on the SO4 rootstock. The experiment showed that the yield per plant is higer on the Kober 5BB rootstock than on SO4 rootstock, while all others parameters (total sugar, total acidity, pH value) are somewhat on SO4 rootstock than the Kober 5BB rootstock. Based on the obtained results, it can be concluded that the rootstock have a significant effect on the yield per plant, total sugar and the content of the total pH values, while the total acidity does not have a significant effect.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:736070
Studijski programNaziv: Voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; smjerovi: Voćarstvo, Vinogradarstvo
Smjer: Vinogradarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka voćarstva, vinogradarstva i vinarstva (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaDiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2019-05-13 12:53:17