Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte muškat žuti (Vitis vinifera L.) u vinogorju Varaždin

Žmegač, Matija

prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte muškat žuti (Vitis vinifera L.) u vinogorju Varaždin

diplomski rad

Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte muškat žuti (Vitis vinifera L.) u vinogorju Varaždin

2020. urn:nbn:hr:151:462308

Žmegač, Matija

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Žmegač, M. (2020). Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte muškat žuti (Vitis vinifera L.) u vinogorju Varaždin (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:462308

MLA 8th Edition

Žmegač, Matija. "Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte muškat žuti (Vitis vinifera L.) u vinogorju Varaždin." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:462308

Chicago 17th Edition

Harvard

Žmegač, M. (2020). 'Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte muškat žuti (Vitis vinifera L.) u vinogorju Varaždin', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 18.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:462308

Vancouver

Žmegač M. Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte muškat žuti (Vitis vinifera L.) u vinogorju Varaždin [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2020 [pristupljeno 18.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:462308

IEEE

M. Žmegač, "Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte muškat žuti (Vitis vinifera L.) u vinogorju Varaždin", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:462308

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:462308

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Utjecaj uklanjanja zaperaka i listova na neke kvalitativne pokazatelje sorte muškat žuti (Vitis vinifera L.) u vinogorju Varaždin
Naslov (engleski)	The effects of shoots and leaf removal on some qualitative prameters of cultivar muškat žuti (Vitis vinifera L.) at Varaždin vineyard district
Autor	Matija Žmegač
Mentor	Vladimir Jukić (mentor)
Član povjerenstva	Mato Drenjančević (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva	Vesna Rastija (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek (Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju) Osijek
Datum i država obrane	2020-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Poljoprivreda (agronomija) Vinogradarstvo i vinarstvo
Sažetak	Pokus za istraživanje utjecaja defolijacije i uklanjanja zaperaka na pokazatelje kvalitete mošta (sadržaj šećera, ukupnu kiselost i pH vrijednost) kultivara Muškat žuti je postavljen po slučajnom bloknom rasporedu u vinogradu obitelji Žmegač u Varaždinskom vinogorju 2019. godine. Istraživanje je provedeno na ukupno 72 trsa. Jednu repeticiju činilo je šest trsova, pa smo imali po četiri repeticije za defolijaciju, zalamanje zaperaka i kontrolu. Nakon provedene laboratorijske analize uzoraka napravljena je analiza varijance prema slučanjom bloknom rasporedu. Značajne i visoko značajne razlike između tretmana utvrđene su za sadržaj šećera, ukupnu kiselost i pH vrijednost mošta. Kod kontrole utvrđen je značajno veći sadržaj šećera u odnosu na defolijaciju i zalamanje zaperaka. Visoko značajne razlike za ukupnu kiselost mošta utvrđene su za tretman zalamanja zaperaka odnosu na defolijaciju i kontrolu.Visoko značajna razlika za pH vrijednost mošta utvrđena je za kontrolu u odnosu na tretman defolijacije i zalamanje zaperaka.
Sažetak (engleski)	Experiment for investigation of defoliation and sprout removal on some must quality parameters (sugar, total acidity, pH value) cultivar Muscat Yellow was set up randomized block design in the Žmegač family vineyard in Varaždin vineyards in 2019. Investigation was conducted on 72 vines in total. One rehearsal consisted of six vines, so we had four rehearsals each for defoliation, sprout removal and control. After the laboratory analysis of the samples, the analysis of variance according to randomized block design. Significant and highly significant differences between the treatments undertaken were obtained for the sugar content, the total acidity and the pH value. During the control, a significantly higher sugar content was found in relation to defoliation and shoots removal. Highly significant differences for the total acidity of the must were found for the treatment of shoots removal in relation to defoliation and control. A highly significant difference for the pH value of must was found for control in relation to the treatment of defoliation and shoots removal.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:151:462308
Studijski program	Naziv: Voćarstvo, vinogradarstvo i vinarstvo; smjerovi: Voćarstvo, Vinogradarstvo Smjer: Vinogradarstvo Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: diplomski Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka voćarstva, vinogradarstva i vinarstva (mag. ing. agr.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Otvoreni pristup
Uvjeti korištenja
Javna napomena	diplomski rad
Datum i vrijeme pohrane	2020-10-20 11:41:08