prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj koprive i kamilice kao biljnih dodataka u hranu tovnih pilića
  Preuzmi
PDF 536.33 KB
diplomski rad
Utjecaj koprive i kamilice kao biljnih dodataka u hranu tovnih pilića
2017. urn:nbn:hr:151:092274
Pastuović, Kristian
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za Stočarstvo

Citirajte ovaj rad

Pastuović, K. (2017). Utjecaj koprive i kamilice kao biljnih dodataka u hranu tovnih pilića (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:092274

Pastuović, Kristian. "Utjecaj koprive i kamilice kao biljnih dodataka u hranu tovnih pilića." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:092274

Pastuović, Kristian. "Utjecaj koprive i kamilice kao biljnih dodataka u hranu tovnih pilića." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:092274

Pastuović, K. (2017). 'Utjecaj koprive i kamilice kao biljnih dodataka u hranu tovnih pilića', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 18.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:092274

Pastuović K. Utjecaj koprive i kamilice kao biljnih dodataka u hranu tovnih pilića [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2017 [pristupljeno 18.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:092274

K. Pastuović, "Utjecaj koprive i kamilice kao biljnih dodataka u hranu tovnih pilića", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:092274

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:092274
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUtjecaj koprive i kamilice kao biljnih dodataka u hranu tovnih pilića
Naslov (engleski)Effect of camomile and nettle as phytogenic additives on the performance of broilers
AutorKristian Pastuović
MentorMatija Domaćinović (mentor)
Član povjerenstvaĐuro Senčić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaIvana Klarić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za Stočarstvo)
Osijek
Datum i država obrane2017-10-02, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Hranidba životinja
Sažetak
Cilj ovog pokusa bio je utvrditi utjecaj koprive i kamilice na proizvodne i druge pokazatelje tovnih pilića. Pokus je proveden na 120 jednodnevnih tovnih pilića (Ross 308), koji su podijeljeni u četiri skupine (kontrolna – smjesa bez dodatka fitobiotika; pokusna I – smjesa + 2% koprive; pokusna II – smjesa + 2% kamilice; pokusna III – smjesa + kopriva 1% i kamilica 1%). Hranidbeni program uključivao je dvije smjese, starter (0 – 21 d) i finišer (22 – 42 d). Tijekom trajanja istraživanja mjereni su proizvodni pokazatelji, biokemijski parametri krvi, te klaonička i tehnološka svojstva mesa tovnih pilića. Rezultati su pokazali da je dodatak koprive u koncentraciji 2% u hranu imao pozitivan učinak na proizvodne (tjelesna masa, dnevni prirast, konzumacija) i biokemijske parametre (AST, ALT, proteini, kolesterol, trigliceridi), te klaonička svojstva (randman) i tehnološka svojstva mesa (pH2, boja kože b). Kamilica je u koncentraciji 2% pokazala blago depresivan učinak na proizvodne pokazatelje, ali i pozitivan učinak na biokemijske pokazatelje (AST, ALT, glukoza, proteini, albumini, kolesterol, trigliceridi) i klaonička svojstva (randman). Na temelju rezultata ovog pokusa i pregleda proučene literature može se zaključiti da je dodatak koprive u koncentraciji 2% u hranu pilića brojlera opravdan, dok se za dodatak kamilice u koncentraciji 2% u hranu, kao i kombinacija koprive i kamilice ne može u potpunosti opravdati
Sažetak (engleski)
The aim of this experiment was to determine the effect of nettle and chamomille on growth performance and other parameters of broilers. Experiment was conducted on 120 one – day old broilers (Ross 308), which were separated in four groups (control – basal diet, no additives; experimental I – basal diet + 2% nettle; experimental II – basal diet + 2% chamomille; experimental III – basal diet + nettle 1% + chamomille 1%). Broilers were fed with starter (0 – 21 d) and finisher diet (22 – 42 d). During the experiment growth parameters were measured, with biochemical analysis of blood, carcass traits and technological parameters of the meat of broilers. Results showed that addition of 2% chamomille in feed has positive effect on growth parameters (body weight, weight gain, feed intake), biochemical paramaters (AST, ALT, protein, cholesterol, triacylglycerols), carcass traits (carcass yield), and technological parameters (pH2, skin color b). Addition of 2% chamomille in feed had mildly depressive effect on growth parameters, but also positive effect on biochemical parameters (AST, ALT, glucose, protein, albumins, cholesterol, triacylglycerols) and carcass traits (carcass yield). Based on the results of this experiment and overview of literature conclusion is that addition of 2% nettle in broiler feed is justified, while addition od 2% chamomille and combination of nettle and chamomille isn't completely justified.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:092274
Studijski programNaziv: Zootehnika; smjerovi: Hranidba domaćih životinja, Lovstvo i pčelarstvo, Specijalna zootehnika
Smjer: Hranidba domaćih životinja
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka zootehnike (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2017-10-30 16:09:20