prikaz prve stranice dokumenta Položaj i budućnost hrvatske proizvodnje mlijeka u EU
  Preuzmi
PDF 655.41 KB
završni rad
Položaj i budućnost hrvatske proizvodnje mlijeka u EU
2020. urn:nbn:hr:151:720673
Kokir, Dragana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj

Citirajte ovaj rad

Kokir, D. (2020). Položaj i budućnost hrvatske proizvodnje mlijeka u EU (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:720673

Kokir, Dragana. "Položaj i budućnost hrvatske proizvodnje mlijeka u EU." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:720673

Kokir, Dragana. "Položaj i budućnost hrvatske proizvodnje mlijeka u EU." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:720673

Kokir, D. (2020). 'Položaj i budućnost hrvatske proizvodnje mlijeka u EU', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 19.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:720673

Kokir D. Položaj i budućnost hrvatske proizvodnje mlijeka u EU [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2020 [pristupljeno 19.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:720673

D. Kokir, "Položaj i budućnost hrvatske proizvodnje mlijeka u EU", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:720673

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:720673
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPoložaj i budućnost hrvatske proizvodnje mlijeka u EU
Naslov (engleski)Attitude and perspective of Croatian dairy production in EU
AutorDragana Kokir
MentorNikola Raguž (mentor)
Član povjerenstvaPero Mijić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaVesna Gantner (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj)
Osijek
Datum i država obrane2020-07-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Ekonomika
Sažetak
U razdoblju od 2014. do 2018. godine smanjivala se ukupna proizvodnja mlijeka. Istovremeno se značajno povećao uvoz mlijeka u Republiku Hrvatsku. U Europskoj uniji su Njemačka, Francuska, Velika Britanija, Nizozemska, Poljska i Italija proizvodile više od 50 % od ukupne proizvodnje sirovog mlijeka u 2018. godini, a Republika Hrvatska proizvodi tek 0,37 %, čime se svrstava na začelje među državama članicama Europske unije u proizvodnji mlijeka. U distribuciji kravljeg mlijeka u 2018. godini Republika Hrvatska također je na začelju među državama članicama Europske unije s udjelom od 0,29 % od ukupne distribucije kravljeg mlijeka u državama članicama Europske unije. Pretpostavlja se da će do 2030. godine unutar Europske unije proizvodnja mlijeka umjereno rasti, pri čemu će proizvodnja rasti prvenstveno u razvijenim državama članicama. S obzirom na očiti trend padanja proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj u proteklih nekoliko godina, očekuje se da proizvodnja mlijeka u Republici Hrvatskoj u narednom desetljeću neće rasti.
Sažetak (engleski)
In the Republic of Croatia in the 2014-2018 period total milk production decreased. At the same time, milk imports into the Republic of Croatia increased significantly. At the same time, Germany, France, United Kingdom, Netherlands, Poland and Italy accounted for more than 50% of total raw milk production in 2018 in the European Union, while the Republic of Croatia produced only 0.37%, which ranks Republic of Croatia among EU member states with lowest milk production. In the distribution of cow's milk in 2018, the Republic of Croatia is also one of EU member states with lowest milk distribution with a share of 0.29% of the total distribution of cow's milk in the EU member states. It is estimated that by 2030 milk production in the European Union will grow moderately, with production rising primarily in developed EU member states. Given the apparent downward trend in milk production in the Republic of Croatia over the past few years, it is expected that milk production in the Republic of Croatia will not increase in the next decade.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:720673
Studijski programNaziv: Agrarno poduzetništvo
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agrarnog poduzetništva (bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaZavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2020-09-16 12:04:33