prikaz prve stranice dokumenta Tehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova
  Preuzmi
PDF 1.02 MB
završni rad
Tehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova
2020. urn:nbn:hr:151:416901
Horvat, Helena
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za Lovstvo, Ribarstvo i Pčelarstvo

Citirajte ovaj rad

Horvat, H. (2020). Tehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:416901

Horvat, Helena. "Tehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:416901

Horvat, Helena. "Tehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:416901

Horvat, H. (2020). 'Tehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 19.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:416901

Horvat H. Tehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2020 [pristupljeno 19.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:416901

H. Horvat, "Tehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:416901

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:416901
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovTehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova
Naslov (engleski)Technology of bee venom production
AutorHelena Horvat
MentorMarin Kovačić (mentor)
Član povjerenstvaZlatko Puškadija (član povjerenstva)
Član povjerenstvaSiniša Ozimec (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za Lovstvo, Ribarstvo i Pčelarstvo)
Osijek
Datum i država obrane2020-09-17, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Stočarstvo
Sažetak
Medonosna pčela (Apis mellifera) je važna vrsta kukaca za prirodu i ljude. Pčele su vrlo organizirane životinje i svaka pčela ima svoju ulogu u košnici te tako proizvode razne proizvode, a to su med, propolis, pelud, matična mliječ, pčelinji vosak te pčelinji otrov. Pčelinji otrov je vrlo cijenjen pčelinji proizvod te je u radu opisana tehnologija proizvodnje pčelinjeg otrova. Da bi se dobio najbolji proizvod, odnosno čisti otrov bez primjesa potrebno je poznavati način na koji radi žalčani aparat pčele te načine na koji se može uzimati pčelinji otrov od zajednice. U radu su obrađeni načini prikupljanja pčelinjeg otrova koji mogu biti mehanički i električni. Električnim načinom se dobije najčišći pčelinji otrov od kojega se mogu proizvoditi razni proizvodi koji imaju velik utjecaj na zdravlje ljudi i ublažavanje boli. Pčelinji otrov se koristi u farmaceutskoj te kozmetičkoj industriji za proizvodnji raznih krema. Vrlo je bitno dobro skladištiti pčelinji otrov da bi mu se održala djelotvornost.
Sažetak (engleski)
Honey bee (Apis mellifera) is an important insect species for nature and mankind. Bees are very organised animals and every bee in the hive has its role to produce various products: honey, propolis, pollen, Royal jelly, wax and bee venom. Bee venom is very appreaciated product. This thesis describes the production of the bee venom. The knowledge of how to properly extract the bee venom out of the bee colony is required to produce the best and cleanest bee venom without additives. This thesis goes in details of collecting bee venom both mechanically and electrically. Using electricity gives the purest bee venom which helps with overall health and is used as a pain relief. Bee venom is used in both pharmaceutical and cosmetical industries in the production of creams. To keep its effectiveness bee venom must be well stored.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:416901
Studijski programNaziv: Poljoprivreda; smjerovi: Agroekonomika, Bilinogojstvo, Mehanizacija, Zootehnika, Hortikultura
Smjer: Zootehnika
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaZavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2020-09-21 08:32:28