prikaz prve stranice dokumenta Uzgoj kukuruza šećerca s ekonomskog stajališta
  Preuzmi
PDF 726.53 KB
završni rad
Uzgoj kukuruza šećerca s ekonomskog stajališta
2020. urn:nbn:hr:151:748567
Novokmet, Matej
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj

Citirajte ovaj rad

Novokmet, M. (2020). Uzgoj kukuruza šećerca s ekonomskog stajališta (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:748567

Novokmet, Matej. "Uzgoj kukuruza šećerca s ekonomskog stajališta." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:748567

Novokmet, Matej. "Uzgoj kukuruza šećerca s ekonomskog stajališta." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:748567

Novokmet, M. (2020). 'Uzgoj kukuruza šećerca s ekonomskog stajališta', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 19.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:748567

Novokmet M. Uzgoj kukuruza šećerca s ekonomskog stajališta [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2020 [pristupljeno 19.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:748567

M. Novokmet, "Uzgoj kukuruza šećerca s ekonomskog stajališta", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:748567

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:748567
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUzgoj kukuruza šećerca s ekonomskog stajališta
Naslov (engleski)Production of sweet maize from an economic point of view
AutorMatej Novokmet
MentorLjubica Ranogajec (mentor)
Član povjerenstvaTihana Sudarić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaJadranka Deže (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za bioekonomiju i ruralni razvoj)
Osijek
Datum i država obrane2020-09-29, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Ekonomika
Sažetak
Kukuruz šećerac se po specifičnosti uzgoja i svojim svojstvima zrna razlikuje od običnog merkantilnog uzgoja te se zbog toga klasificira i kao povrtna kultura. Zrno je ukusno, sočno, visoke nutritivne vrijednosti, obogaćeno jednostavnim šećerima, vitaminima, proteinima i mineralnim tvarima. Koristi se za ljudsku ishranu u svježem stanju, kuhanom,konzerviranom te različitim oblicima prerade u prehrambenoj industriji. Kukuruz šećerac je nastao mutacijom zubana i trvdunca. SAD je najveći proizvođač kukuruza šećerca, dok Državni zavod za statistiku Republike Hrvatske o proizvodnji kukuruza šećerca ne vodi evidenciju o proizvodnji, zbog zastupljenijeg uzgoja merkantilnog kukuruza ( oko 30% oranica).
Sažetak (engleski)
Sugar corn differs in its cultivation specificity and grain properties from ordinary mercantile cultivation, which is therefore also classified as a vegetable crop. The grain is tasty, juicy, of high nutritional value, enriched with simple sugars, vitamins, proteins and minerals. It is used for human consumption in fresh, cooked, canned and various forms of processing in the food industry. Sweet corn is formed by mutation of teeth and hardness. The USA is the largest producer of sweet corn, while the Central Bureau of Statistics of the Republic of Croatia does not keep records on the production of sweet corn, due to the more represented cultivation of mercantile corn (about 30% of arable land).
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:748567
Studijski programNaziv: Poljoprivreda; smjerovi: Agroekonomika, Bilinogojstvo, Mehanizacija, Zootehnika, Hortikultura
Smjer: Agroekonomika
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaZavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2020-10-20 11:44:38