prikaz prve stranice dokumenta Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića
  Preuzmi
PDF 685.97 KB
diplomski rad
Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića
2023. urn:nbn:hr:151:619202
Rožmarić, Hrvoje
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju

Citirajte ovaj rad

Rožmarić, H. (2023). Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Rožmarić, Hrvoje. "Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Rožmarić, Hrvoje. "Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Rožmarić, H. (2023). 'Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 18.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Rožmarić H. Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2023 [pristupljeno 18.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

H. Rožmarić, "Učinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2023. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:619202
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUčinici dodataka kamilice i koprive krmnim smjesama za proizvodne pokazatelje i klaonička svojstva tovnih pilića
Naslov (engleski)Effects of the addition of chamomile and nettle to feed mixtures of broilers
AutorHrvoje Rožmarić
MentorIvana Prakatur (mentor)
Član povjerenstvaMatija Domaćinović (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaDanijela Samac (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2023-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Stočarstvo
Sažetak
Kamilica i kopriva pripadaju skupini prirodnih dodataka koji uključuju veliki broj biljaka, kao što su različite ljekovite biljke, začini, mješavine esencijalnih ulja, biljni ekstrakti i voskovi. Brojne bioaktivne komponente prisutne u prirodnim dodatcima odgovorne su za veliki raspon korisnih i pozitivnih svojstava te fiziološki učinak na performanse životinja, njihovo dobro zdravstveno stanje te kvalitetu njihova finalnog proizvoda. Sukladno tome cilj ovoga istraživanja bio je istražiti dodatak kamilice i koprive u krmnim smjesama na proizvodne pokazatelje, vrijednosti odabranih krvnih pokazatelja te pokazatelja kvalitete mesa tovnih pilića. Istraživanje je provedeno na 90 muških pilića Ross 308 koji su bili podijeljeni u 3 skupine (kontrolna i dvije pokusne skupine pilića). Tov pilića trajao je 42 dana. Kontrolna skupina pilića tijekom cijelog istraživanja bila je hranjena kompletnom krmnom smjesom bez dodataka, dok su u smjese kojima su bile hranjene pokusne skupine pilića bili umiješani dodatci – PII (kamilica ) i PI (kopriva) u koncentraciji 1%. Istraživanje je pokazalo kako kamilica i kopriva imaju pozitivan utjecaj na proizvodne pokazatelje, vrijednosti odabranih biokemijskih pokazatelja u krvi pilića, na mase osnovnih dijelova u trupu pilića te na pokazatelje boje kože i pokazatelje boje mišićnog tkiva prsa pilića.
Sažetak (engleski)
Chamomile and nettle belong to a group of natural supplements that include a large number of herbs, such as various medicinal plants, spices, essential oil blends, plant extracts, and waxes. Numerous bioactive components present in natural additives are responsible for a wide range of useful and positive properties and physiological effects on the performance of animals, their good health, and the quality of their final product. Accordingly, the aim of this research was to investigate the addition of chamomile and nettle in feed mixtures on production indicators, values of selected blood indicators, and meat quality indicators of broiler chickens. The research was conducted on 90 male Ross 308 chickens, which were divided into 3 groups (control and two experimental groups of chickens). Chicken fattening lasted 42 days. During the entire research, the control group of chickens was fed with a complete feed mixture without additives, while additives - PII (chamomile) and PI (nettle) in a concentration of 1% were mixed into the mixtures that were fed to the experimental groups of chickens. Research has shown that chamomile and nettle have a positive influence on production indicators, values of selected biochemical indicators in the blood of chickens, the mass of basic parts in the carcass of chickens, and indicators of skin color and indicators of the color of breast muscle tissue.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:619202
Studijski programNaziv: Zootehnika; smjerovi: Hranidba domaćih životinja, Lovstvo i pčelarstvo, Specijalna zootehnika
Smjer: Hranidba domaćih životinja
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka zootehnike (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenadiplomski rad
Datum i vrijeme pohrane2023-09-29 10:27:03