prikaz prve stranice dokumenta VARIJABILNOST AMILOZE I AMILOPEKTINA OZIME PŠENICE I SELEKCIJA ZA POSEBNE NAMJENE
  Preuzmi
PDF 322.22 KB
Znanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
VARIJABILNOST AMILOZE I AMILOPEKTINA OZIME PŠENICE I SELEKCIJA ZA POSEBNE NAMJENE
Poljoprivreda, 21 (2015), 1; 22-27. https://doi.org/10.18047/poljo.21.1.4
Weg Krstičević, Nikolina; Petrović, Sonja; Rebekić, Andrijana; Ačkar, Đurđica; Guberac, Sunčica; Marić, Sonja

Citirajte ovaj rad

Weg Krstičević, N., Petrović, S., Rebekić, A., Ačkar, Đ., Guberac, S. i Marić, S. (2015). VARIJABILNOST AMILOZE I AMILOPEKTINA OZIME PŠENICE I SELEKCIJA ZA POSEBNE NAMJENE. Poljoprivreda, 21. (1), 22-27. doi: 10.18047/poljo.21.1.4

Weg Krstičević, Nikolina, et al. "VARIJABILNOST AMILOZE I AMILOPEKTINA OZIME PŠENICE I SELEKCIJA ZA POSEBNE NAMJENE." Poljoprivreda, vol. 21, br. 1, 2015, str. 22-27. https://doi.org/10.18047/poljo.21.1.4

Weg Krstičević, Nikolina, Sonja Petrović, Andrijana Rebekić, Đurđica Ačkar, Sunčica Guberac i Sonja Marić. "VARIJABILNOST AMILOZE I AMILOPEKTINA OZIME PŠENICE I SELEKCIJA ZA POSEBNE NAMJENE." Poljoprivreda 21, br. 1 (2015): 22-27. https://doi.org/10.18047/poljo.21.1.4

Weg Krstičević, N., et al. (2015) 'VARIJABILNOST AMILOZE I AMILOPEKTINA OZIME PŠENICE I SELEKCIJA ZA POSEBNE NAMJENE', Poljoprivreda, 21(1), str. 22-27. doi: 10.18047/poljo.21.1.4

Weg Krstičević N, Petrović S, Rebekić A, Ačkar Đ, Guberac S, Marić S. VARIJABILNOST AMILOZE I AMILOPEKTINA OZIME PŠENICE I SELEKCIJA ZA POSEBNE NAMJENE. Poljoprivreda [Internet]. 08.06.2015. [pristupljeno 12.07.2024.];21(1):22-27. doi: 10.18047/poljo.21.1.4

N. Weg Krstičević, S. Petrović, A. Rebekić, Đ. Ačkar, S. Guberac i S. Marić, "VARIJABILNOST AMILOZE I AMILOPEKTINA OZIME PŠENICE I SELEKCIJA ZA POSEBNE NAMJENE", Poljoprivreda, vol. 21, br. 1, str. 22-27, Lipanj 2015. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:904823. [Citirano: 12.07.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:904823
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)VARIJABILNOST AMILOZE I AMILOPEKTINA OZIME PŠENICE I SELEKCIJA ZA POSEBNE NAMJENE
AutorNikolina Weg Krstičević
AutorSonja Petrović
AutorAndrijana Rebekić
AutorĐurđica Ačkar
AutorSunčica Guberac
AutorSonja Marić
Autorova ustanovaSveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju)
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Genetika i oplemenjivanje bilja, životinja i mikroorganizama
Sažetak (hrvatski)
Cilj ovoga istraživanja bio je ispitati varijabilnost amiloze i amilopektina kod 24 hrvatske i šest stranih sorata ozime pšenice te otkriti potencijal istih za posebne namjene. Analiza sastava škroba temeljila se na izdvajanju amiloze i amilopektina te određivanju njihove količine i omjera. Analiza količine amiloze i amilopektina utvrdila je statistički visoko opravdane razlike među ispitivanim sortama. Ispitivane sorte većinom su krušne pšenice različite kvalitete te imaju uobičajen sadržaj amiloze i amilopektina. Među njima izdvojile su se pojedine sorte s visokim sadržajem amilopektina i niskim sadržajem amiloze te jedna sorta s visokim sadržajem amiloze, koje imaju potencijal u budućim oplemenjivačkim programima i selekciji za posebne namjene.
Ključne riječi (hrvatski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Izvorni znanstveni rad
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran - domaća recenzija
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaPoljoprivreda
Brojčani podacivol. 21, br. 1, str. 22-27
p-ISSN1330-7142
e-ISSN1848-8080
DOIhttps://doi.org/10.18047/poljo.21.1.4
URN:NBNurn:nbn:hr:151:904823
Datum objave publikacije2015-06-08
URL dokumentahttps://hrcak.srce.hr/139927
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-05-15 14:31:49