prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj vodnog i solnog stresa na rast i morfološka svojstva zelene salate ( Lactuca sativa L.)
  Preuzmi
PDF 1.24 MB
završni rad
Utjecaj vodnog i solnog stresa na rast i morfološka svojstva zelene salate ( Lactuca sativa L.)
2024. urn:nbn:hr:151:732131
Panišić, Tajana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju

Citirajte ovaj rad

Panišić, T. (2024). Utjecaj vodnog i solnog stresa na rast i morfološka svojstva zelene salate ( Lactuca sativa L.) (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:732131

Panišić, Tajana. "Utjecaj vodnog i solnog stresa na rast i morfološka svojstva zelene salate ( Lactuca sativa L.)." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:732131

Panišić, Tajana. "Utjecaj vodnog i solnog stresa na rast i morfološka svojstva zelene salate ( Lactuca sativa L.)." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:732131

Panišić, T. (2024). 'Utjecaj vodnog i solnog stresa na rast i morfološka svojstva zelene salate ( Lactuca sativa L.)', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 13.02.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:732131

Panišić T. Utjecaj vodnog i solnog stresa na rast i morfološka svojstva zelene salate ( Lactuca sativa L.) [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2024 [pristupljeno 13.02.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:732131

T. Panišić, "Utjecaj vodnog i solnog stresa na rast i morfološka svojstva zelene salate ( Lactuca sativa L.)", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:732131

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:732131
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUtjecaj vodnog i solnog stresa na rast i morfološka svojstva zelene salate ( Lactuca sativa L.)
Naslov (engleski)Influence of water and salt stress on the growth and morphological properties of lettuce (Lactuca sativa L.)
AutorTajana Panišić
MentorAntonija Strilić (mentor)
Član povjerenstvaAlka Turalija (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaBoris Ravnjak (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za biljnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2024-09-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Bilinogojstvo
Sažetak
Zelena salata (Lactuca sativa L.) je jedna od najrasprostranjenijih vrsta lisnatog povrća u svijetu. Pripada porodici Cichoriaceae te rodu Lactuca. Može se uzgajati u zaštićenom prostoru, kao i na otvorenom, a najveći proizvođači zelene salate u svijetu su Kina, SAD, Indija, Španjolska, Italija i Japan. Proizvodnja zelene salate suočena je s brojnim izazovima koji su često povezani s okolišnim čimbenicima. Značajan utjecaj na rast i razvoj zelene salate imaju vodni i solni stres. Vodni stres uzrokovan nedostatkom vode se javlja kada je količina vode u tkivu ili stanici biljke manja od količine vode u stanju optimalne hidratiziranosti, dok je solni stres uzrokovan povećanim salinitetom vode za navodnjavanje ili nakupljanjem iona soli u oraničnom sloju tla, odnosno u uzgojnom mediju. Navedeni stresni čimbenici mogu značajno utjecati na rast i morfološka svojstva uzrokujući smanjenje fotosintetske učinkovitosti i vodnog potencijala biljke, osmotske prilagodbe, smanjenje biomase, odbacivanje lišća, venuće biljke i pad prinosa. Istraživanja razina tolerantnosti različitih kultivara zelene salate na vodni i solni stres zauzimaju važnu ulogu u ostvarenju visokih prinosa.
Sažetak (engleski)
Lettuce (Lactuca sativa L.) is one of the most widespread types of leafy vegetables in the world. It belongs to the Cichoriaceae family and the Lactuca genus. It can be grown in greenhouses and on open fields, and the largest producers of lettuce in the world are China, the USA, India, Spain, Italy, and Japan. Lettuce production is faced with numerous challenges that are often related to environmental factors. Water and salt stress significantly influence the growth and development of lettuce. Water stress caused by a lack of water occurs when the amount in the plant's tissue or cell is less than that in a state of optimal hydration. At the same time, salt stress is caused by increased salinity of irrigation water or the accumulation of salt ions in the arable soil layer, i.e., in the growing medium. Those stress factors can significantly affect growth and morphological properties, causing a decrease in the plant's photosynthetic efficiency and water potential, osmotic adjustments, reduction of biomass, rejection of leaves, wilting of the plant, and drop in yield. Research on the tolerance levels of different lettuce cultivars to water and salt stress plays an important role in achieving high yields.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:732131
Studijski programNaziv: Poljoprivreda; smjerovi: Agroekonomika, Bilinogojstvo, Mehanizacija, Zootehnika, Hortikultura
Smjer: Bilinogojstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenazavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2024-12-13 15:14:08