prikaz prve stranice dokumenta UZGOJ PIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ
  Preuzmi
PDF 592.42 KB
završni rad
UZGOJ PIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ
2016. urn:nbn:hr:151:307873
Mihaljev, Kristian
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za Mehanizaciju

Citirajte ovaj rad

Mihaljev, K. (2016). UZGOJ PIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:307873

Mihaljev, Kristian. "UZGOJ PIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:307873

Mihaljev, Kristian. "UZGOJ PIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:307873

Mihaljev, K. (2016). 'UZGOJ PIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 08.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:307873

Mihaljev K. UZGOJ PIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2016 [pristupljeno 08.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:307873

K. Mihaljev, "UZGOJ PIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:307873

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:307873
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUZGOJ PIRA U REPUBLICI HRVATSKOJ
Naslov (engleski)Spelt (TriticumspeltaL.) cultivation in Republic of Croatia
AutorKristian Mihaljev
MentorIrena Rapčan (mentor)
Član povjerenstvaMladen Jurišić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaIvan Plaščak (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za Mehanizaciju)
Osijek
Datum i država obrane2016-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Bilinogojstvo
Sažetak
Pir (TriticumspeltaL.) je jedna od najstarijih poznatih vrsta ţitarica. Najvjerojatnije je nastao 5000-6000 godina prije Nove ere na Bliskom Istoku. Morfologijom je sliĉan pšenicama, a u kemijskom sastavu zrna izdvaja se mala koliĉina glutena, koji predstavlja problem osobama oboljelima od celijakije. Podruĉje uzgoja pira poklapa se s podruĉjem uzgoja pšenice. U Republici Hrvatskoj postoje odliĉni uvjeti za ekološku proizvodnju pira. Na ţalost, ne postoji statistiĉka baza podataka o površinama i prinosima pira u našoj zemlji. Obiĉno daje niţe prosjeĉne prinose (oko 3 t/ha) od suvremenih pšenica, ali je od njih otporniji na lošije agro- -ekološke uvjete klime i tla te na bolesti, štetnike i korove. Znaĉaj mu je velik, jer mu je uporaba raznolika
Sažetak (engleski)
Spelt (Triticumspelta L.) is one oftheoldestknowntypesofwheat. Most likelyitappeared some 5000-6000 yearsbeforetheCommon Era intheNear East. In itsmorphology, itissimilar to wheats. However, initschemicalcomposition, a smallamountofglutenispresent, whichcauses a problem to thosewhosufferfromCoeliacdisease. Thegrowtharea for speltconcides to thegrowthareaofwheats. There are excellentconditions for ecologicalproductionofspeltinthe Republic of Croatia. Unfortunately, a statisticaldatabaseofsurfacesandyieldofspeltinthecountry do notexist. Itusuallyyields a loweraverage (around 3 t/ha) thanmodernwheats, but isamongthe most resistant to pooragroecologicalconditionsofclimateandsoiland to diseases, pestsandweeds. Itssignificanceisgreatdue to theitsdiverseusage
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:307873
Studijski programNaziv: Poljoprivreda; smjerovi: Agroekonomika, Bilinogojstvo, Mehanizacija, Zootehnika, Hortikultura
Smjer: Mehanizacija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenazavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2016-11-09 09:05:14