Pages
-
-
Sajmovi poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Vukovarsko-srijemskoj županiji
-
Marko Svetić Sajam je oblik javno organiziranoga periodičnoga (tjednoga, mjesečnoga, godišnjega, sezonskoga) tržišta na kojem se prostorno i vremenski koncentriraju ponuda i potražnja radi izravnoga trgovanja izloženom robom. Iako su ljudi trgovali od davnina, prvi organizirani poput sajmovi bili su organizirani u vrijeme Antike. U Europi sajmovi su se počeli pojavljivati u 9.stoljeću na mnogim mjestima koja su bila prometna i važna u to vrijeme, poput glavnih gradova ili luka. Prvi...
-
-
Sakupljanje novog sadnog materijala u botaničkom vrtu u Chania, Kreta
-
Tihana Andrić Na grĉkom otoku Kreti, u gradu Chania, od 1986. Godine, nalazi se Mediteranski agronomski institut kojem je glavni cilj osigurati dodatnu edukaciju, razvijati duh međunarodne suradnje među agronomima te u ovom sluĉaju bitno, brinuti se za razmnođavanje zaštićenih i autohtonih biljnih mediteranskih vrsta s otoka Krete. U paleti mnoštva cvijeća, agruma i drveća, nalazimo jestivo, ljekovito i ukrasno bilje. Jestivo bilje se koristi najviše za salate, mediteranska prehrana se temelji...
-
-
Salmoneloza životinja kao rizik za zdravlje ljudi
-
Josip Čepo Salmoneloze su zoonoze s najučestalijim slučajevima zaraza u Republici Hrvatskoj. Salmonele su gram negativne štapićaste bakterije koje izazivaju bolesti kod životinja i ljudi, a prenose se sa životinje na čovjeka, putem kontamirane hrane ili putem životinjskog izmeta. S povećanjem standarda stanovništva, povećava se i udio mesa u ljudskoj prehrani, pa se sigurnost hrane nameće kao jedno od najvažnijih pitanja suvremenog doba. Najveća stopa oboljelih bilježi se kod djece i...
-
-
Samodostatnost Republike Hrvatske proizvodima ključnih tržišta poljoprivrednih proizvoda
-
Marijan Galić Završni rad prikazuje stupanj samodostatnost poljoprivrednih proizvoda u Republici Hrvatskoj. Konkretno, u radu su proučavane žitarice, uljarice te životinjsko meso. Stupanj samodostatnosti jest omjer proizvodnje i ukupne domaće potrošnje izražen u postocima. Pokazuje u kojoj mjeri proizvodnja u jednoj zemlji pokriva domaću potrošnju. Obrađeni parametri u radu su poljoprivredna proizvodnja, prinos, domaća potrošnja, uvoz te izvoz promatranog poljoprivrednog proizvoda u razdoblju...
-
-
Samonikle otrovne vrste iz porodice pomoćnica (Solanaceae)
-
Matea Milanović Porodica pomoćnica ili Solanaceae velika je biljna porodica koja obuhvaća oko 100-ak rodova i preko 25000 vrsta. Uz samonikle predstavnike iz rodova velebilje (Atropa), bijeli bun (Scopolia), bunovina (Mandragora), vučac (Lycium), mjehurica (Physalis), bunika (Hyosciamus), pokrin (Nicandra), kužnjak (Datura), salpihroa (Salpichroa), ova porodica obuhvaća i važne kultivirane vrste poput patlidžana, rajčice i krumpira. Velika većina predstavnika izrazito su otrovne biljne vrste te...
-
-
Sastav slatkovodne ihtiofaune rijeke Dunav u Hrvatskoj
-
Karlo Ištvanić Rijeka Dunav u dijelu svog srednjeg toka protječe kroz Republiku Hrvatsku duljinom od 137,5 km. Analizirani su taksonomska raznolikost, sastav, ugroženost i zaštita faune slatkovodnih riba Dunava u Hrvatskoj. Sadašnja raznolikost obuhvaća 81 vrstu što čini 59 % poznate faune slatkovodnih riba Hrvatske, raspoređenih u 27 porodica i 13 redova. Najbrojnije prema broju vrsta su porodice: Leuciscidae, Percidae, Acipenseridae i Cyprinidae. Zabilježeno je osam endemskih vrsta Dunavskog...
-
-
Segmentiranje potrošača ekoloških proizvoda
-
Mateja Matijević U ovom se radu analizira segmentacija potrošača za kupnju ekoloških proizvoda. Ciljevi ovog rada su istražiti demografske čimbenike koji utječu na kupnju ekoloških prehrambenih proizvoda i utvrditi razlike u ponašanju potrošača.Podaci su prikupljeni anketom; online upinikom (n= 102) i analizirani u radu. Rezultati pokazuju da su kupci ekoloških prehrambenih proizvoda uglavnom srednje i starije dobi, s većim prihodima i zaposleni, dok između muškaraca i žena, i na različitim...
-
-
Senzori i kartiranje prinosa u okviru precizne žetve
-
Tomislav Jović Karte prinosa predstavljaju skup informacija, podataka i rezultat poljoprivredne proizvodnje u pojedinom polju, na točno određenoj lokaciji odnosno dijelu polja. Karta prinosa sadrži informacije koje značajno mogu doprinjeti u donošenju racionalnih odluka prilikom proizvodnog procesa pojedine kulture. Prinos usjeva se koristi kao rezultat djelovanja različitih čimbenika koji imaju direktan utjecaj na prinos, kao što su vrsta tla, hranjiva, vlažnost i štetnici. Sustav za mjerenje...
-
-
Senzori i njihova primjena u preciznoj poljoprivredi
-
Danijel Kovačić Suvremena poljoprivredna proizvodnja traži maksimalne prinose, a pri tome da konačan proizvod ili sirovina bude što jeftinija. Takva očekivanja teško je ostvariti bez suvremene tehnologije uzgoja u kojoj se koriste sustavi precizne poljoprivrede. Zadovoljavanje uvjeta maksimalnih prinosa i što jeftinijeg proizvoda traži racionalno korištenje svih resursa. Precizni sustavi omogućuju smanjenje koštanja cijene proizvodnje svojim preciznim doziranjem, a ujedino se proizvodi i zdraviji...
-
-
Senzorne karakteristike biodinamičkih vina
-
Vedrana Cindrić Šebalj Cilj ovog rada jest prikazati specifičan pristup i tehnološke postupke u proizvodnji biodinamičkih vina. Kroz pregled literature prikazani su osnovni principi biodinamičkog pristupa u vinogradarstvu i vinarstvu. Osnovni princip biodinamike je holistički pristup koji gleda na poljoprivredno gospodarstvo kao jedinstveni živi organizam u kojem međusobno surađuju tlo, biljke, životinje i čovjek. Biodinamička proizvodnja rigorozna je u zaštiti ekosustava i strogo zabranjuje...
-
-
Servisno-preventivno održavanje i zbrinjavanje opasnog otpada u poljoprivredi na gazdinstvima u Brčko
distriktu
-
Mijo Blažević Poljoprivredna proizvodnja u Brčko distriktu uglavnom se zasniva na ratarskoj i stočarskoj proizvodnji. U radu su predočeni rezultati istraživanja organizacije i provedbe redovitih mjera servisno-preventivnog održavanja traktora i samokretnih strojeva te sakupljanja i zbrinjavanja opasnog otpada na poljoprivrednim gospodarstvima u Brčko distriktu. Istraživanje je provedeno anketiranjem 15 poljoprivrednh gospodarsta na području Brčko distrikta pri čemu je utvđena količina...
-
-
Simulacija sjetve pneumatskom sijačicom u laboratorijskim uvjetima
-
Matej Čalić Suncokret je jednogodišnja kultura iz porodica glavočika. Zrno suncokreta sadrži oko 50% ulja i 20% proteina. Ulje suncokreta smatra se jednim od najznačajnijih i najfinijih ulja: lako se rafinira, te je lijepe svijetložute boje, prozirno i blagog okusa, te je sastavni dio brojnih jela. Proizvodnja na području RH se obavlja na oko 20-ak tisuća hektara s prosječnim urodom od 2,0 tone po hektaru. Ovim laboratorijskim istraživanjem u Centralnom laboratoriju za poljoprivrednu tehniku,...
Pages
