prikaz prve stranice dokumenta Alternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi
  Preuzmi
PDF 649 KB
završni rad
Alternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi
2024. urn:nbn:hr:151:645567
Horvat, Sven
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju

Citirajte ovaj rad

Horvat, S. (2024). Alternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:645567

Horvat, Sven. "Alternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:645567

Horvat, Sven. "Alternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:645567

Horvat, S. (2024). 'Alternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, citirano: 13.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:645567

Horvat S. Alternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek; 2024 [pristupljeno 13.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:645567

S. Horvat, "Alternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, Osijek, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:645567

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:645567
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovAlternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi
Naslov (engleski)Alternative sources of proteins and fats in poultry nutrition
AutorSven Horvat
MentorZlata Kralik (mentor)
Član povjerenstvaZoran Škrtić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaDanijela Samac (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
(Zavod za animalnu proizvodnju i biotehnologiju)
Osijek
Datum i država obrane2024-09-16, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Hranidba životinja
Sažetak
U radu su prikazani mogući alternativni izvori proteina i masti u hranidbi peradi. Poseban fokus stavljen je na uporabu brašna ili ulja crne vojničke muhe, brašna cvrčaka i skakavaca, algi i vodene leće u dizajniranju krmnih smjesa za perad. Istraživači su eksperimentima dokazali pozitivan učinak uporabe alternativnih izvora proteina i masti u hranidbi peradi na zdravlje, performanse brojlera i kokoši te kvalitetu mesa i jaja. Navedeni alternativni izvori proteina i masti u krmnim smjesama za perad mogu uspješno zamijeniti konvencionalne izvore proteina poput ribljeg brašna i sojine sačme. Zaključno gledajući, uvođenjem alternativnih izvora proteina i masti u hranidbu peradi može se značajno unaprijediti održivost i ekonomičnost proizvodnje peradi.
Sažetak (engleski)
The paper presents possible alternative sources of protein and fat in poultry nutrition. A special focus is placed on the use of black soldier fly flour or oil, cricket and grasshopper flour, algae and duckweed in the design of feed mixtures for poultry. Through experiments, researchers have proven the positive effect of using alternative sources of protein and fat in poultry nutrition on the health, performance of broilers and hens, and the quality of meat and eggs. The mentioned alternative sources of protein and fat in feed mixtures for poultry can successfully replace conventional sources of protein such as fish meal and soybean meal. In conclusion, by introducing alternative sources of protein and fat in poultry feeding, the sustainability and economy of poultry production can be signifi-cantly improved.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:151:645567
Studijski programNaziv: Poljoprivreda; smjerovi: Agroekonomika, Bilinogojstvo, Mehanizacija, Zootehnika, Hortikultura
Smjer: Zootehnika
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agronomije (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenazavršni rad
Datum i vrijeme pohrane2024-12-13 14:44:09