Pages

Higijena i obrada mesa divljači
Higijena i obrada mesa divljači
Andreja Dečak Kovač
Meso divljači ili divljačina visokokvalitetna je prehrambena namirnica koja se svojim nutritivnim svojstvima svrstava među najzdraviju hranu. Pored prepoznatljivog mirisa i okusa, divljačina se, s aspekta higijenske ispravnosti i zdravstvene sigurnosti, od ostalog mesa korištenog u prehrani ljudi, ističe i specifičnim načinom dobivanja. Kvaliteta mesa divljači ovisi o nizu čimbenika prvenstveno vezanih uz vrstu divljači, stanište u kojem divljač boravi, ali i o načinima lova te...
Hitne intervencije u zdravstvenoj zaštiti domaćih životinja
Hitne intervencije u zdravstvenoj zaštiti domaćih životinja
Marina Bertović
U životinja pod brigom čovjeka ili u divljini može doći do ozljeda, bolesti ili komplikacija koje mogu dovesti do hitnih intervencija. Hitne intervencije u zdravstvenoj zaštiti životinja su sve one intervencije koje se izvršavaju kako domaća životinja ne bi uginula ili bila izložena velikoj agoniji koja bi utjecala na njezino zdravstveno stanje. Slučajevi kada su potrebne takve intervencije su na primjer kolike kod konja, nadam kor krava ili trovanja kod psa. Neke hitne...
Horizontalna i vertikalna analiza računa dobiti i gubitka PIK-a Vinkovci
Horizontalna i vertikalna analiza računa dobiti i gubitka PIK-a Vinkovci
Mislav Peričić
Tvrtka PIK VINKOVCI plus je osnovana 1962 godine. Bavi se primarnom proizvodnjim ratarskih i povrtlarskih kultura, trgovinom, sušenjem te skladištenjem žitarica i uljarica, doradom sjemenog materijala itd. Cilj financijskih izvještaja je informiranje korisnika o financijskom položaju poduzeća te o uspješnosti poslovanja. Uporabom temeljnih financijskih izvješća u koja ubrajamo bilancu, RDG, izvještaj o promjeni glavnice, izvještaj o novčanim tokovima i bilješkama uz...
Hranidba i smještaj nazimica u intezivnoj proizvodnji
Hranidba i smještaj nazimica u intezivnoj proizvodnji
Dino Božučanin
Intenzivna svinjogojska proizvodnja temelji se na nazimicama koje nakon uzgoja na nukleus farmama predstavljaju budući rasplodni potencijal. Uspješan uzgoj nazimica temelji se na kvalitetnoj i izbalansiranoj hranidbi i smještaju. Bez kvalitetne hranidbe i odgovarajućeg smještaja nikada neće biti u mogućnosti iskoristiti svoj genetski potencijal i imati vrhunske proizvodne rezultate. Hranidba nazimica odvija se na dva načina tako da do kilaže od 70 kg imaju konstantan pristup hrani,...
Hranidba mliječnih goveda na farmi Zeleno polje - Belje d.d.
Hranidba mliječnih goveda na farmi Zeleno polje - Belje d.d.
Dominik Simić
Farma Zeleno polje u vlasništvu je Belja sa primarnom funkcijom proizvodnje mlijeka. Izgrađena je 1913. godine i jedna je od najstarijih beljskih farmi. Nalazi se u Osječko-baranjskoj županiji pored sela Petlovac i u blizini je Belog manastira gdje se nalazi mljekara kojoj farma Zeleno polje prodaje mlijeko. Farma zapošljava 20 radnika. Jedina zastupljena pasmina na farmi je Holstein pasmina koja je ujedno i jedna od najmlječnijih pasmina u svijetu. Na farmi se trenutno nalazi 328...
Hranidba određenih vrsta divljih životinja u osječkom zoološkom vrtu
Hranidba određenih vrsta divljih životinja u osječkom zoološkom vrtu
Nikica Jukić
Zoološki vrtovi su u prošlosti uglavnom bili privatne zbirke bogatih pojedinaca, u kojima se nije pridavala velika pažnja zdravlju i brizi o životinjama. Razvojem svijesti o životinjama, mijenjala se i uloga zooloških vrtova. Počinje se sve više i više brinuti o hranidbi i dobrobiti životinja. Osječki zoološki vrt osnovan je 1955. godine, prostire se na 11 ha i površinski je najveći zoološki vrt u Hrvatskoj. Ukupno se u njemu nalazi oko 650 jedinki različitih životinja....
Hranidba svinja na OPG-u "Đurđica Azinić"
Hranidba svinja na OPG-u "Đurđica Azinić"
Krešimir Horvat
OPG " Đurđica Azinić " svinjogojska je farma koja nije specijalizirana za jednu vrstu proizvodnje, već na svojim objektima vrši zatvoreni ciklus proizvodnje. Osim toga, vrši preradu mesa te prodaju suhomesnatih proizvoda. Farma je ukupnog kapaciteta 110 grla, od čega 26 krmača, 64 prasadi, 20 nazimica. Podijeljena je u 4 proizvodne jedinice: prasilište, odgajalište I, odgajalište II i krmačarnik. Žitarice koje se koriste u hranidbi, proizvode se na vlastitim obradivim...
Hranidba teladi mliječnom zamjenicom i utjecaj spola na proizvodna svojstva
Hranidba teladi mliječnom zamjenicom i utjecaj spola na proizvodna svojstva
Mia Rako
Istraživanje je provedeno kako bi se utvrdio utjecaj spola na proizvodne karakteristike teladi hranjene mliječnom zamjenicom. Telad je na početku pokusa podijeljena u dvije skupine po tjelesnoj masi i spolu, a nakon toga provedena su još dva vaganja, kontrolno i završno. Tijekom pokusa praćeni su pokazatelji tjelesne mase i utroška mliječne zamjenice.Hranidba mliječnom zamjenicom je bila ograničena maksimalnim dnevnim unosom, a prihrana smjesom starter i sijenom bila je po volji....
Hranidba ždrebadi do njihova potpunog razvoja
Hranidba ždrebadi do njihova potpunog razvoja
Antonio Perković
Cilj završnog rada je upoznati se sa hranidbenim potrebama podmlatka konja od ždrijebljenja do njegove potpune fizičke zrelosti u rastu i razvoju. Opisati potrebe za hranjivim tvarima u obroku različitih kategorija konja u navedenom razdoblju. Pravilna hranidba konja je vrlo važna, posebno u njihovoj ranoj dobi. Prva najvažnija hrana koju konj dobije kao ždrijebe je kolostrum. Kolostrum je važan jer je izvor antitijela ždrjebetu. Osim kolostruma kojeg dobije prvog dana, mlijeko je...
Hranidbene potrebe mliječnih ovaca za farmu od 20 uvjetnih grla
Hranidbene potrebe mliječnih ovaca za farmu od 20 uvjetnih grla
Mislav Kelava
Na području Europske unije na više od 850 tisuća gospodarstava se uzgajaju ovce. U zadnje vrijeme povećan je interes za uzgojem ovaca kod poljoprivrednika. Najviše poljoprivrednika se odlučuje upravo za proizvodnju mlijeka i preradu mlijeka u sireve iako dosta uzgoja odlazi i na proizvodnju mesa, od lakih do teških janjećih trupova namijenjenih za pripremu na ražnju. Hrvatska svojim prirodnim bogatstvima pruža značajne mogućnosti u proizvodnji mlijeka i preradi sira. Obzirom na...
Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske
Hranjiva i nutritivna vrijednost kukuruzne silaže na mliječnim farmama istočne Hrvatske
Matko Adrić
Cilj ovog istraživanja je bio utvrditi kvalitetu kukuruzne silaže kao dominantne komponente u hrani mliječnih krava u tri županije Istočne Hrvatske; Brodsko-posavske, Osječko-baranjske i Vukovarsko-srijemske. Praktični dio istraživanja obuhvatio 25 uzoraka silaže kukuruza, što znači da je ukupno prikupljeno 75 uzoraka i potom analizirana kukuruzna silaža. Praćeni nutritivni, fermentativni i fizički pokazatelji izraženi kao prosječne vrijednosti bili su dobri. Pokazatelji...
Hrđe kao uzročnici bolesti biljaka na različitim domaćinima
Hrđe kao uzročnici bolesti biljaka na različitim domaćinima
Lucija Nežić
Hrđe su obligatni paraziti koji paratiziraju biljke iz različitih rodova, a neke su ograničene na samo jednu vrstu. U radu su opisane hrđe koje napadaju kultivirano i nekultivirano bilje, a biljni materijal je prikupljen na lokaciji Osijeka, Stare gore i Zadra tijekom 2018. godine. Determinacija je obavljena na temelju simptoma i morfoloških karakteristika spora gdje smo za svaku naizmjenično odabrali 10 spora i izmjerili njenju dužinu i širinu. Mjerenja su uspoređena s podatcima iz...

Pages