Pages
-
-
Ekološka proizvodnja kupine (Rubus fruticosus L.) i kupinovog vina
-
Sanja Marić Cilj ovog rada je bio praćenje proizvodnje kupina i kupinovog vina na ekološki način u trogodišnjem razdoblju na OPG-u „Ivan Zubić“. Ekološka proizvodnja bez upotrebe sintetskih kemijskih sredstava za zaštitu bilja i sintetskih mineralnih gnojiva daje „zdraviji“ konačni proizvod koji ima sve veću cijenu u Europi. U zadnje vrijeme i u Republici Hrvatskoj dolazi do veće potražnje za ekološkim proizvodima. Proizvodnja kupina je „proizvodnja na otvorenom“ pa je izložena...
-
-
Ekološka proizvodnja mesa peradi
-
Matej Bolčić Ekološka proizvodnja mesa peradi predstavlja uzgoj peradi na etološki prikladan i prihvatljiv način, uz očuvanje bioraznolikosti, te proizvodnju visokovrijednih proizvoda koji pozitivno utječu na zdravlje potrošača i na kvalitetu njihova života. Ekološki proizvedeno meso peradi bolje je kvalitete, tj. ukusnije je, sadrži manje štetnih tvari i ima bolja fizikalno-kemijska svojstva u odnosu na meso peradi uzgojeno u uvjetima konvencionalne proizvodnje. U odnosu na meso peradi...
-
-
Ekološka proizvodnja pira u sezoni 2013./2014. na površinama obrta „Klica“ Ernestinovo
-
Stjepan Hajduk Pir (Triticum spelta L.) pripada porodici trava (Poaceae), rodu Triticum, a jedna je od najstarijih vrsti žitarica. Produkt vršidbe su zrna čvrsto zatvorena u pljeve, pa se moraju dodatno oljuštiti. Bolje podnosi lošije uvjete od suvremene pšenice što ga čini odličnim izborom za ekološku poljoprivredu. Na površinama obrta „Klica“ iz Ernestinova pir je uzgajan u ekološkoj proizvodnji na 40 ha. Dobiveni su prosječni prinosi od 2,625 t/ha. Cjelokupan urod zrna dobio je...
-
-
Ekološka proizvodnja soje (Glicine max L.)
-
Kristina Javorović Soja (Glycine max L.) je ratarska kultura koja se uzgaja više od 4000 godina, a donešena je u Europu krajem 17. Stoljeća. Za razliku od ostalih jednogodišnjih kultura soja je najznačajnija proteinska i uljna kultura u svijetu jer proizvodi najviše bjelančevina. Zrno soje sadrži 35-55 % bjelančevina i 18-24 % ulja. U Hrvatskoj se sije na oko 90 000 ha. Na OPG-u Ivan Sabo soja se sije na 25 ha. Sorta soje koju koriste je sorta I. grupe zriobe i naziva se IKA i sa tom sortom ostvaruju...
-
-
Ekološka proizvodnja soje (Glycine max Merr.) u Republici Hrvatskoj
-
Ivan Uremović Soja je ratarska kultura koja se uzgaja više od 4000 godina. Osim u prehrambene koristi se u mnoge druge svrhe. Većinom se uzgaja na konvencionalan način iako to nije najpovoljnije po ekološke čimbenike. Glavni svjetski proizvođači uzgajaju soju na taj način jer tako ostvaruju veće prinose. To nije slučaj u Republici Hrvatskoj. Iako se i u Hrvatskoj soja uzgaja uglavnom konvencionalno uz upotrebu agrokemikalija i mineralnih gnojiva , za uzgoj se koristi sortiment NON-GMO podrijetla...
-
-
Ekološka proizvodnja svinjskog mesa
-
Ana Orešković Ekološka poljoprivreda predstavlja poseban sustav održivog gospodarenja u poljoprivredi koji uključuje uzgoj životinja i biljaka, proizvodnju hrane, sirovina i prirodnih vlakana te preradu osnovnih proizvoda. U posljednjih tridesetak godina udio ekološkog poljoprivrednog zemljišta u Europi značajno se povećao i sada iznosi oko 3 milijuna hektara. Glavni razlog tome je širok spektar mjera koje poduzimaju državne uprave zemalja Europske unije koje nude mogućnosti intenzivnog...
-
-
Ekološke i lovne značajke divlje svinje ( Sus scrofa L.)
-
Mihael Stažić Divlja svinja je naša autohtona divljač. Raširena je po cijelom svijetu, a u Hrvatskoj obitava gotovo u svim lovištima, a prisutna je i na otocima. Najčešća su joj staništa listopadne šume, ali osobito voli područja bogata vodom odnosno poplavna područja uz Dunav, Savu i Dravu. Mužjak je vepar, ženka krmača, mladunčad do prve godine života prasad, a od jedne do dvije godine nazimad. Masa im može varirati, u veprova i do 300 kg, a krmače najčešće do 150 kg. Parenje zovemo...
-
-
Ekološki tov pilića
-
Ivana Babić U ovom radu smo istražili općenito stanje ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj i svijetu, iz čega se vidi da još uvijek zaostajemo za ostalim razvijenim zemljama. Međutim, sve je veći interes u ekološkoj proizvodnji, posebice pilećeg mesa zbog bržeg obrtaja kapitala u odnosu na ostale stočarske grane proizvodnje, te možemo očekivati ekspanziju uzgoja peradi na ekološki prihvatljiv način.
-
-
Ekološki uzgoj pira (Triticum spelta L.) na OPG-u "Ivan Sabo"
-
Ivan Sabo U ovom radu analiziran je utjecaj vremenskih prilika na rast i razvoj pira tijekom vegetacijske godine 2020./2021. na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu “Ivan Sabo“. Tijekom vegetacijske godine primijenjena je puna agrotehnika, odnosno svi zahvati agrotehničkog lanca, od gnojidbe, obrade tla, mjera njege usjeva, zaštite i žetve. Vegetacijska godina 2020./2021. bila je nepovoljna, odnosno od sušnih uvjeta tijekom sjetve te iznadprosječnih temperatura tijekom zimskih mjeseci, te...
-
-
Ekološki uzgoj suncokreta (Helianthus annuus L.) u 2020. godini na OPG-u "Ivica Plazibat"
-
Željka Barišić-Jaman U ovom radu praćena je proizvodnja suncokreta, te utjecaj vremenskih prilika (temperature i oborina) tijekom 2020. godine na OPG-u „Ivica Plazibat“ u Viškovcima. U radu su korišteni podaci od Državnog hidrometeorološkog zavoda o vremenskim prilikama za meteorološku postaju Osijek. U ispitivanju je korišten hibrid suncokreta P64LE99 tvrtke Pioneer. Agrotehnički zahvati obavljeni su prema pravilima struke i načelima ekološke poljoprivrede. Prinos je bio zadovoljavajući 2,5 – 4...
-
-
Ekološko upravljačko računovodstvo u poljoprivredi
-
Matea Dugandžić Putem ekološkog računovodstva se identificiraju i na pravilan način mjere troškovi koji se odnose na zagađenost kao i troškovi zaštite okoliša koji nastaju u poduzeću tijekom njegovog poslovanja. Ekološko računovodstvo zahtijeva efikasan protok informacija i materijala kako bi se lakše mogli utvrditi prioriteti tijekom donošenja odluka.
Na primjeru poduzeća Novi Agrar d.o.o. analizirani su indikatori ekološkog učinka i prikazani troškovi zaštite okoliša u poljoprivrednoj...
-
-
Ekonomika i organizacija proizvodnje lubenica na području Slavonskog Broda
-
Martina Ninković Dobar uzgoj lubenice zahtjeva puno prostora, sunca, vode, te dobar odabir tla. Najbolje joj odgovara dobro obrađena tla bogata hranjivim tvarima.
Jedan od najboljih uzgoja pokazao se uzgoj lubenice na crnim folijama pogotovo u ranoj proizvodnji jer je temperatura nešto viša za 2 do 5 stupnja. Proizvodnja lubenice uz visoka ulaganja i poštivanja svi agroekoloških i agrotehničkih činitelja daje visoke prinose.
Pages
